Fiamma

Fiamma, situada en el Capella Singapore en la isla Sentosa, honra el patrimonio y el espíritu de la cocina familiar italiana. Su nombre, que significa "llama" en italiano, refleja el énfasis del restaurante en la calidez, la conexión y la pasión en una experiencia gastronómica compartida. Bajo la dirección del chef Antonio Corsaro, quien aporta sus raíces napolitanas a cada plato, Fiamma ofrece menús de temporada que presentan ingredientes frescos y auténticos con un toque contemporáneo. La cocina se especializa en pastas caseras, pizzas al horno de leña y carnes asadas que resaltan sabores honestos y robustos. El restaurante ofrece experiencias gastronómicas únicas, como un brunch de champán los domingos, el Pizza Club los martes con porciones de pizza ilimitadas, clases magistrales de pasta todos los meses y brunches para ocasiones especiales como las celebraciones del Día de la Madre. Reconocido por la Guía Michelin como Seleccionado, Fiamma proporciona entrada gratuita a Sentosa y estacionamiento en el Capella Singapore. Los huéspedes disfrutan de una atmósfera sofisticada pero acogedora que captura la generosidad y la comodidad de las reuniones familiares italianas en medio de los exuberantes alrededores de la isla Sentosa.