Restaurante
Acceso

Richelieu, 37120, Francia - H-D4652

Fossé Saint Ange

4.8
(161 Reseñas)

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La palabra del socio

Fossé Saint Ange es un restaurante en Richelieu, dirigido por el Chef Collis, formado en varios establecimientos con estrellas Michelin. La cocina ofrece un menú equilibrado y sin complicaciones a precios accesibles y ha sido galardonada con el Bib Gourmand de Michelin (2026), mostrando su placa de Michelin en la entrada. Se ubica en un interior histórico refinado en la cité-cardinale imaginada por el Cardenal y está cerca de las murallas y el parque de Richelieu, ofreciendo una atmósfera cálida y auténtica. El comedor principal cuenta con paneles de madera de época, se llena de luz natural durante el día y está suavemente iluminado por la noche. Un salón privado está disponible para cenas íntimas en grupo. La cocina produce una gastronomía francesa estacional y casera, semi-gastronómica, equilibrando el rigor de la tradición francesa con acentos curiosos y exóticos. Los ingredientes se obtienen localmente: verduras y frutas de cultivadores a menos de 25 km, quesos regionales, así como carne y pescado de pequeñas granjas, y los platos se preparan de manera sencilla con atención a la estacionalidad, destacando la frescura y la armonía visual y gustativa. Las especialidades incluyen tartar de dorada real con wakame y sandía a la parrilla; pluma de cerdo ibérico; gazpacho de fresas; lomo de bacalao de pesca sostenible; acompañamientos de melón de Touraine; mil hojas de frambuesa.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Preguntas frecuentes

Títulos para la planificación ejecutiva en Francia

Como account executive en Naboo España, me enorgullece informar que aquí aportamos nuestra experiencia local en España, respaldada por una amplia red de profesionales que operan eficazmente en Francia. Nuestra capacidad para ofrecer una shortlist de alta calidad y adaptada a sus necesidades, combinada con resultados rápidos en la búsqueda de espacios como el de Fossé Saint Ange, es clave para el éxito de su evento. Trabajamos globalmente para ofrecerle acceso a miles de proveedores y espacios, mientras coordinamos de manera integral para garantizar la alineación con todos los stakeholders. Esto no solo minimiza riesgos, sino que también optimiza su poder de negociación y asegura una ejecución fluida. Con Naboo en España, su próximo evento en Francia está en las mejores manos.

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Preguntas frecuentes

Fossé Saint Ange cuenta con modernas instalaciones que incluyen salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, áreas de trabajo colaborativo y espacios al aire libre ideales para actividades de equipo. También ofrecemos servicios de catering adaptados a las necesidades específicas de cada evento.

Sí, Fossé Saint Ange está diseñado para ser totalmente accesible. Contamos con entradas sin barreras, ascensores y servicios adaptados para garantizar que todos los asistentes puedan disfrutar cómodamente de los eventos, independientemente de sus capacidades físicas.

En Fossé Saint Ange, tenemos diferentes espacios que pueden albergar desde pequeñas reuniones de 10 personas hasta grandes conferencias de hasta 300 participantes. Esto permite a los planificadores de eventos elegir el espacio que mejor se adapte a sus necesidades específicas.

Fossé Saint Ange está equipado con infraestructura empresarial que incluye conexiones a internet de alta velocidad, estaciones de carga y áreas de descanso para facilitar la productividad. Además, ofrecemos soporte técnico durante los eventos para asegurar un funcionamiento sin contratiempos.

El proceso de reserva en Fossé Saint Ange es sencillo. Los planificadores de eventos pueden contactar a nuestro equipo a través de nuestra página web, donde encontrarán un formulario de consulta. Una vez recibido, nos pondremos en contacto para discutir fechas, requisitos y personalizar la experiencia según las necesidades del evento.

Presupuesto gratuito

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Fecha

A partir de

85 €

Tasa excl. IVA/

pers