Restaurante
Restauración
Acceso

Murcia, 30001, España - H-G8227

Frases

4.7
(570 Reseñas)

La palabra del socio

Frases es un restaurante de cocina moderna en Murcia, España, establecido en 2018 por el Chef Marco Antonio Iniesta Nicolás y la Sumiller María Egea. El restaurante aborda sus creaciones culinarias como un lenguaje, donde cada plato actúa como una frase que contribuye a una narrativa más amplia arraigada en recuerdos y emociones vinculadas al territorio local y a los ingredientes. Su menú evoluciona estacionalmente, reflejando la disponibilidad de productos regionales y fusionando recetas tradicionales con técnicas contemporáneas. La cocina de Frases interpreta los sabores mediterráneos a través de un enfoque conceptual, destacando la producción local de Murcia en menús de degustación que evocan un viaje sensorial. Los comensales encuentran platos como Aceituna de Cieza con anchoa marinada y piparra, Gamba Roja con mantequilla y bisque, y Royal de cerdo acompañado de berenjena y salsa bordelesa. El compromiso del restaurante con la regionalidad se extiende a su pan casero servido con aceite de oliva artesanal y mantequilla. Bajo la dirección del Chef Marco Antonio y con la experiencia de María Egea en vinos, Frases ofrece maridajes de vinos seleccionados que armonizan con los menús de degustación. El establecimiento posee una estrella Michelin, reconociendo su cocina mediterránea moderna refinada y emocionalmente resonante.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Restauración disponible
Tierra 2026 Tasting Menu

Tierra 2026 Tasting Menu

prix fixe — Drinks not included; optional wine pairing at 75 EUR per person; artisanal bread with olive oil and homemade butter available for 8 EUR per person
Menú Origen Tasting Menu

Menú Origen Tasting Menu

prix fixe — Drinks not included; wine pairing available at 55 EUR per person; artisanal bread with olive oil and homemade butter for 8 EUR per person
À la carte - Recorrido Frases

À la carte - Recorrido Frases

menu — Includes snacks, artisanal bread, and small sweets; full table ordering

Restauración

Mediterráneo

Mediterráneo

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

Optimización de eventos corporativos en España

Como Account Executive en Naboo, entiendo la importancia de ejecutar reuniones y eventos de calidad en España. Aquí, contamos con un equipo local que se dedica a ofrecer un **soporte personalizado** y eficiente a nuestros clientes. Trabajamos con una red de proveedores y espacios que nos permite crear una **shortlist precisa** adaptada a sus necesidades específicas, acelerando los tiempos de respuesta y mejorando la **coordinación integral**. Además, nuestra presencia en el mercado global nos brinda una **capacidad de negociación** única, reduciendo riesgos y asegurando que todo esté alineado con sus **stakeholders**. Recuerde, usted está en el sitio web de Naboo España, donde juntos haremos de su próximo evento un éxito rotundo.

Optimización de eventos corporativos en España

Preguntas frecuentes

Frases cuenta con varias salas adaptadas para eventos corporativos de diferentes tamaños. Podemos albergar desde reuniones íntimas hasta conferencias para más de 200 personas, garantizando la disposición de un entorno profesional y moderno que se adapta a las necesidades específicas de cada cliente.

Sí, en Frases nos comprometemos a la inclusión. Nuestras instalaciones son completamente accesibles para personas con movilidad reducida, incluyendo rampas, ascensores y servicios adaptados, asegurando que todos los asistentes se sientan cómodos y bien atendidos.

Frases está equipada con tecnología de última generación, incluyendo sistemas de audio y video, Wi-Fi de alta velocidad y espacio para coworking. Además, contamos con servicio de catering y personal capacitado para proporcionar soporte técnico durante su evento, asegurando una experiencia fluida y profesional.

El proceso de reserva en Frases es sencillo. Puede visitar nuestra página web o contactarnos directamente para consultar la disponibilidad de fechas. Una vez seleccionada la fecha y el espacio, le enviaremos un contrato con todos los detalles, permitiéndole personalizar su experiencia según las necesidades de su evento.

En Frases, además de espacios versátiles, ofrecemos servicios complementarios como catering personalizado, planificación de eventos y soporte audiovisual. Nuestro equipo está disponible para asistir en cada etapa del evento, asegurando que cada detalle se gestione de manera eficiente y profesional.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

51 €

Tasa excl. IVA/

pers