Restaurante
Acceso

Capri, 80073, Italia - H-G6437

Gennaro Amitrano

4.5
(223 Reseñas)

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La palabra del socio

El chef Gennaro Amitrano trae una rica herencia culinaria moldeada por la inspiración temprana de su padre y la formación avanzada bajo el maestro de múltiples estrellas Gianfranco Vissani, así como el maestro Alain Ducasse en Louis XV en Mónaco. Su experiencia abarca técnicas avanzadas y un respeto por los ingredientes crudos de primera calidad. Amitrano selecciona cuidadosamente ingredientes locales como la pasta artesanal de Abruzzo, el arroz Carnaroli de Vercelli y el delicado aceite de oliva de un molino umbro, elevando recetas tradicionales como los espaguetis con salsa de tomate a platos refinados y sofisticados. Ubicado en el corazón de Capri, el restaurante ofrece un entorno sereno ideal para almuerzos y cenas de verano. La atmósfera combina la relajación con un gusto refinado y una meticulosa atención al detalle, creando una experiencia gastronómica memorable en medio del encanto mediterráneo de la isla. La cocina aquí equilibra la innovación culinaria moderna y la tradición mediterránea, enfatizando la estacionalidad y el abastecimiento local. El menú de Amitrano honra el territorio a través de platos que transforman clásicos italianos simples en presentaciones elegantes, reflejando tanto la naturaleza como el toque personal del chef.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido

Optimización global con toque local en Italia

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Preguntas frecuentes

Gennaro Amitrano cuenta con instalaciones modernas y versátiles, ideales para eventos corporativos de diversas dimensiones. Disponemos de salas equipadas con tecnología audiovisual de última generación, áreas de trabajo colaborativo y espacios para actividades de networking, todos adaptados para satisfacer las necesidades de empresas de diferentes sectores.

Gennaro Amitrano está estratégicamente ubicado, garantizando un fácil acceso desde principales vías y medios de transporte público. Contamos con estacionamiento amplio y acceso para personas con movilidad reducida, asegurando que todos los asistentes puedan llegar y disfrutar de nuestros eventos sin inconvenientes.

Nuestro espacio Gennaro Amitrano puede alojar hasta 300 personas en formato de auditorio y un número menor en configuración de mesas. Las áreas se pueden personalizar en función del tipo de evento, permitiendo máxima flexibilidad para reuniones, conferencias y talleres, adaptándonos a tus necesidades específicas.

Gennaro Amitrano ofrece una infraestructura empresarial completa que incluye Wi-Fi de alta velocidad, sistemas de videoconferencia y asistencia técnica en el lugar. Además, contamos con zonas de descanso y catering, lo que asegura que todos los aspectos de tu evento corporativo estén cubiertos de manera profesional y eficiente.

El proceso de reserva en Gennaro Amitrano es sencillo y eficiente. Puedes consultar disponibilidad a través de nuestra página web o contacto directo, seguido de un acuerdo de condiciones y pago de depósito. Nuestro equipo está dedicado a ayudarte en cada paso, asegurando que tu evento se planifique sin contratiempos.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

85 €

Tasa excl. IVA/

pers