Restaurante
Acceso

Udine, 33100, Italia - H-G6985

Hostaria alla Tavernetta

4.7
(1411 Reseñas)

98 máximo

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La palabra del socio

Hostaria alla Tavernetta, establecida en 2003 por Roberto Romano y Giuliana Petris, ocupa un edificio del siglo XVIII cerca del Duomo de Udine. El restaurante familiar se desarrolla en varios espacios distintos: un comedor principal decorado con manteles blancos y cristalería, una acogedora zona con chimenea, salas privadas amuebladas con antigüedades, una terraza con vistas a la histórica ciudad y un tranquilo jardín de verano. La cocina está dirigida por los chefs Eddi Riotto y Antonio Mereu, quienes combinan la antigua herencia culinaria de Friuli-Venezia Giulia con técnicas contemporáneas. Los huéspedes encuentran un menú que presenta platos tradicionales, de temporada y veganos, elaborados con ingredientes locales cuidadosamente seleccionados. Los platos emblemáticos incluyen pierna de ganso (coscia d’oca), antipasti de temporada con espárragos y huevos de codorniz, creaciones infusionadas con trufas y el postre La Rosa di Gorizia. La presentación es artística, subrayando los sabores de la región con moderna refinación. La bodega alberga más de 250 etiquetas, principalmente de pequeños productores locales de vino, seleccionadas por el sumiller Matteo Romano para complementar cada platillo. Hostaria alla Tavernetta equilibra la hospitalidad sincera con la innovación culinaria, ganándose un lugar en la Guía Michelin como reflejo de su dedicación a la excelencia gastronómica friuliana.

Las características

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Preguntas frecuentes

Ejecución efectiva en Italia y más allá

En mi rol como account executive en Naboo en España, me enorgullece ofrecer una red local sólida que potencia la planificación corporativa de nuestros clientes. Aunque nuestro enfoque está en el mercado español, también tenemos un acceso directo a miles de espacios y proveedores en Italia, lo que nos permite crear una shortlist de calidad adaptada a las necesidades específicas de cada evento. Nuestra experiencia en coordinación integral, unida a una capacidad de negociación ágil, garantiza que los stakeholders se alineen con sus objetivos. Al trabajar con nosotros, no solo minimiza riesgos, sino que también optimiza el tiempo, asegurando una ejecución local eficaz sin importar dónde se encuentren, ya sea en España o Italia.

Ejecución efectiva en Italia y más allá

Preguntas frecuentes

Hostaria alla Tavernetta cuenta con diversas instalaciones diseñadas para acoger eventos corporativos. Ofrecemos un ambiente acogedor y profesional, con salas equipadas con tecnología audiovisual avanzada, conexión Wi-Fi gratuita y un servicio de catering personalizado que incluye opciones tradicionales italianas.

Sí, Hostaria alla Tavernetta es accesible para personas con movilidad reducida. Contamos con rampas y espacios adaptados para garantizar que todos los asistentes puedan disfrutar plenamente de su evento sin inconvenientes.

Hostaria alla Tavernetta tiene una capacidad máxima de hasta 100 personas, lo que la hace ideal para reuniones más pequeñas y eventos íntimos. Podemos realizar adaptaciones en la disposición del espacio para acomodar diferentes formatos de eventos, como conferencias y cenas de negocios.

En Hostaria alla Tavernetta, ofrecemos una infraestructura empresarial completa que incluye servicios de proyección, pizarras y un sistema de sonido de alta calidad. Nuestro equipo también está disponible para asistir con la planificación del evento y garantizar que todo transcurra sin problemas.

Para realizar una reserva en Hostaria alla Tavernetta, puede ponerse en contacto directamente con nuestro equipo a través de nuestro sitio web. Le proporcionaremos toda la información necesaria sobre disponibilidad, tarifas y detalles adicionales para la planificación de su evento corporativo.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

51 €

Tasa excl. IVA/

pers