Restaurante
Restauración
Acceso

Torre Garga, 87055, Italia - H-G6328

Hyle

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La palabra del socio

Hyle es un restaurante Michelin de una estrella ubicado en San Giovanni in Fiore, Italia, que presenta una interpretación moderna de las tradiciones culinarias calabresas. Su oferta distintiva es el menú de degustación "Chjùbica", una progresión de 10 platos a un precio de 160 euros, excluyendo bebidas. Este menú se inspira en la antigua ruta de resinas que conecta el mar, los bosques y las tierras altas, con ingredientes locales y de temporada que crean una experiencia de degustación dinámica y en evolución. La cocina armoniza la precisión técnica con la memoria cultural, presentando cada plato como parte de una narrativa cohesiva que invita a los comensales a explorar el territorio de nuevo en cada visita. Las especialidades incluyen platos como Finocchio con tónica y jazmín, Spaghetto con líquenes, salvia y ciprés, y Mela acompañada de granizado de chartreuse y comino. El interior del restaurante ofrece una atmósfera refinada y elegante, con cómodas asientos en un comedor estilizado que complementa el cuidadoso viaje culinario. El programa de bebidas de Hyle presenta una extensa lista de vinos que enfatiza selecciones calabresas e internacionales, incluido el sake, junto con una oferta seleccionada de cafés, chocolates y tés de hierbas de origen global.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Chjùbica tasting menu

Chjùbica tasting menu

prix fixe — 10 courses, beverages not included
Wine pairing Scorcio

Wine pairing Scorcio

Three glasses from Calabria, Italy, and worldwide
Wine pairing Le Calabrie

Wine pairing Le Calabrie

Five glasses exclusively Calabrian wines
Wine pairing Prestige

Wine pairing Prestige

Five charismatic glasses served using Coravin
Wine pairing Gaia

Wine pairing Gaia

Five glasses from Italy, worldwide, including Sake
Cheese tasting 3 types

Cheese tasting 3 types

Cheese tasting 7 types

Cheese tasting 7 types

Cheese tasting 5 types

Cheese tasting 5 types

Restauración

Mediterráneo

Mediterráneo

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

Optimización de eventos: presencia local en Italia

Como Account Executive en Naboo, me complace destacar nuestra sólida presencia local en España, que se extiende a un amplio portafolio de miles de espacios y proveedores en Europa, incluyendo Italia. Nuestro equipo local enfocado en el mercado español está preparado para ofrecer una shortlist de alta calidad, adaptada a las necesidades específicas de cada cliente. Al colaborar con nosotros, no solo se beneficia de un proceso de sourcing global que asegura las mejores opciones, sino que también obtiene la ventaja de una coordinación integral que reduce los riesgos asociados con la planificación de eventos. En Naboo en España, trabajamos para que cada reunión o evento sea un éxito, garantizando resultados óptimos en un entorno empresarial complejo.

Optimización de eventos: presencia local en Italia

Preguntas frecuentes

Hyle cuenta con modernas salas de reuniones equipadas con tecnología de punta, espacios versátiles para talleres y conferencias, y áreas de descanso que fomentan la creatividad y la colaboración. El ambiente es adaptable a diferentes configuraciones, lo que permite a los organizadores personalizar el espacio según las necesidades de su evento.

Hyle está diseñado para ser accesible para todos los asistentes. Dispone de rampas, ascensores y zonas de fácil acceso para personas con movilidad reducida. Además, se encuentra estratégicamente ubicado en una zona con buenas conexiones de transporte público en Italia, facilitando la llegada de todos los participantes.

Hyle puede acoger hasta 300 personas, lo que lo convierte en un espacio ideal tanto para conferencias grandes como para reuniones más íntimas. Nuestras salas son modulables, lo que permite adaptarlas a diferentes tamaños de eventos, desde seminarios hasta celebraciones corporativas.

Hyle está equipado con una infraestructura empresarial completa, que incluye conexiones de alta velocidad a Internet, equipos audiovisuales de última generación y servicios de catering. Todo esto asegura que los asistentes cuenten con todo lo necesario para un evento exitoso y profesional.

El proceso de reserva en Hyle es sencillo y eficiente. Puede realizar su solicitud a través de nuestra página web, donde encontrará un formulario de reserva. Un miembro del equipo se comunicará con usted para discutir sus requisitos específicos, responder a sus preguntas y finalizar los detalles de la reserva.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

170 €

Tasa excl. IVA/

pers