Restaurante
Restauración
Acceso

Porto San Paolo, 07020, Italia - H-G6699

Il Portolano

4.4
(1360 Reseñas)

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La palabra del socio

Il Portolano, establecido en 1999 por Roberto Chelo y Claudia Schletti, combina la experiencia internacional en restaurantes de hoteles con una profunda pasión por Cerdeña. Situado cerca del puerto de Porto San Paolo, este local familiar ofrece vistas panorámicas de la isla Tavolara y cuenta con varias verandas interiores y exteriores, terrazas y un jardín rodeado de pinos. Su atmósfera transita de la brillante luz del día junto al mar a románticas veladas iluminadas por velas. El chef Antonio Liso lidera una cocina centrada en las tradiciones culinarias mediterráneas, enfatizando el pescado fresco, los mariscos, las verduras de temporada, las hierbas aromáticas y los quesos locales. El menú, que se actualiza regularmente, presenta platos como pulpo con hummus de garbanzos y salsa de perejil, tartar de atún con salsa de apio e higos caramelizados, y espaguetis con escarola, bottarga y gambas. Una selección vegetariana ampliada y adaptaciones para necesidades dietéticas mejoran aún más las opciones gastronómicas. La carta de vinos presenta exclusivamente etiquetas sardas obtenidas de pequeñas bodegas apasionadas. El restaurante es reconocido por su cálido y profesional servicio y su dedicación a experiencias auténticas y de alta calidad. La gestión continúa bajo Claudia Schletti y su sobrino Mario, preservando el legado y el compromiso con la excelencia mencionados repetidamente en la Guía Michelin.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Selection of appetizers (min. 2 persons)

Selection of appetizers (min. 2 persons)

per person minimum 2 people
Oysters from the Mediterranean Sea

Oysters from the Mediterranean Sea

à la carte
Crudité of red prawn

Crudité of red prawn

à la carte
Crudité of scampi

Crudité of scampi

à la carte
Fregola sarda with sea bream fillet (min. 2 persons)

Fregola sarda with sea bream fillet (min. 2 persons)

per person minimum 2 people
Cover charge

Cover charge

Sea bass in salt rock with potatoes and vegetables (min. 2 persons)

Sea bass in salt rock with potatoes and vegetables (min. 2 persons)

minimum 2 people
Grilled sea bream with potatoes and vegetables (min. 2 persons)

Grilled sea bream with potatoes and vegetables (min. 2 persons)

minimum 2 people

Restauración

Mediterráneo

Mediterráneo

Mariscos

Mariscos

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

Il Portolano ofrece diversas instalaciones diseñadas para eventos corporativos, incluyendo salas de conferencias equipadas con tecnología audiovisual, espacios flexibles para reuniones y áreas de descanso. También contamos con servicios de catering y asistencia técnica para garantizar que su evento se desarrolle sin contratiempos.

Sí, Il Portolano ha sido diseñado para ser plenamente accesible. Contamos con entradas sin barreras, amplios pasillos y aseos adaptados, asegurando que todos los asistentes, independientemente de sus necesidades, puedan disfrutar de las instalaciones sin dificultades.

Il Portolano puede albergar hasta 200 personas en su sala principal, lo que lo convierte en un espacio ideal para conferencias, seminarios y eventos empresariales. También ofrecemos configuraciones personalizables para adaptarnos a diferentes estilos de evento y número de asistentes.

Il Portolano dispone de una infraestructura empresarial completa que incluye conexión a internet de alta velocidad, equipos de proyección y sonido, y soporte técnico durante los eventos. Nuestros espacios están diseñados no solo para reuniones, sino también para fomentar la colaboración y la creatividad.

Para reservar Il Portolano, puede visitar nuestra página web o contactar directamente con nuestro equipo de eventos. Estaremos encantados de asesorarle sobre la disponibilidad, las tarifas y los servicios que ofrecemos, asegurándoles un proceso de reserva rápido y efectivo.

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