Restaurante
Restauración
Acceso
Verona, 37121, Italia - H-G6091
Inka
4.7
(455 Reseñas)
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La palabra del socio
Inka es el primer restaurante peruano de Verona, fundado en 2021 por el Chef Gabriel Zevallos. Inspirado en un viaje de regreso a Perú, el Chef Gabriel combina tradición, creatividad e innovación para celebrar la diversa herencia culinaria de Perú. El menú destaca la variedad biogeográfica del país, haciendo referencia a los sabores de la costa del Pacífico, los Andes y la selva amazónica.
La cocina se centra en ingredientes frescos y auténticos, obtenidos localmente y de Perú, con el objetivo de crear una experiencia gastronómica genuina y memorable. El Chef Gabriel, con formación en ingeniería química, aplica su conocimiento científico y su pasión para reinterpretar platos tradicionales peruanos con técnicas modernas. Las preparaciones emblemáticas incluyen ceviche clásico y ceviche de fusión al estilo Nikkei, junto con ceviche de Sierra y Salchipapa con pez espada.
Inka también cuenta con un bar de pisco peruano y ofrece tapas para aperitivo, enfatizando la naturaleza social y animada de la comida peruana. El restaurante es conocido en Verona como un lugar dedicado a honrar la cultura alimentaria peruana con precisión y cuidado.
Las características
Restaurante
Acceso
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Restauración disponible
Sabor Peruano tasting menu
tasting menu — Price for 2 persons, includes water and cover charge. Optional wine pairing with 3 glasses for +22.7 EUR per person or with sake pairing and 5 glasses for +37.1 EUR per person.
Inka en la Calle tasting menu
tasting menu — Price for 2 persons.
Un Peruano in Giappone tasting menu
tasting menu — Price for 2 persons. Optional pairing of 4 glasses/drinks for +31 EUR per person.
Restauración
Internacional
Preguntas frecuentes
Inka ofrece instalaciones modernas y versátiles, con varias salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación. Además, contamos con áreas de trabajo colaborativas y espacio para presentaciones, lo que permite adaptar cualquier evento a las necesidades específicas de los planificadores de eventos corporativos.
Inka está diseñado para ser completamente accesible, con rampas y ascensores que facilitan el acceso a todas las áreas del espacio. Nos aseguramos de que todas las instalaciones cumplan con las normativas de accesibilidad, garantizando una experiencia confortable para todos los participantes en eventos corporativos.
Inka puede albergar hasta 200 personas en su formato más amplio, permitiendo tanto reuniones íntimas como grandes conferencias. Nuestras salas son flexibles y se pueden reconfigurar según el tipo de evento, asegurando siempre un entorno acogedor y profesional para todos los asistentes.
Inka cuenta con infraestructura empresarial avanzada, incluyendo alta conectividad a Internet, soporte técnico en el lugar y servicios de catering personalizados. Esto permite a los planificadores de eventos corporativos centrarse en su agenda, sabiendo que todos los aspectos logísticos están cubiertos con profesionalismo.
El proceso de reserva en Inka es sencillo y directo. Los planificadores de eventos pueden contactar a nuestro equipo a través de la página web para consultar disponibilidad. Una vez seleccionadas las fechas, se requiere un depósito para asegurar la reserva, seguido de una coordinación detallada para personalizar el evento según las necesidades específicas del cliente.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
511 EUR
Tasa excl. IVA/pers