Restaurante
Restauración
Acceso

Genova, 16128, Italia - H-G5892

Isi Ivano Ricchebono Chef

4.6
(72 Reseñas)

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La palabra del socio

El ISI del Chef Ivano Ricchebono presenta una visión culinaria que combina técnica, emoción y memoria. Dirigido por el chef galardonado con estrellas Michelin Ivano Ricchebono, el restaurante conecta la tradición y la creatividad a través de la cocina ligur y moderna, elaborada con ingredientes de temporada de alta calidad. El estilo contemporáneo del chef rinde homenaje a los sabores locales con técnicas refinadas y sensibilidad. La experiencia gastronómica está guiada por Isotta, quien asegura que cada detalle se mantenga auténtico y excepcional. El ISI ofrece menús de degustación que exploran los sabores armoniosos de la tierra y el mar, incluyendo opciones clásicas, vegetarianas e inspiradas en la innovación. Los elegantes menús de almuerzo proporcionan un descanso refinado durante el día. El lugar también alberga eventos privados y corporativos con menús personalizados y una exclusiva cocina en vivo por parte del chef. El entorno elegante y refinado del ISI está diseñado para ocasiones especiales, combinando una decoración sofisticada con un servicio atento. Los platos emblemáticos incluyen tartar de Cabannina, risotto de tinta de sepia negra con crustáceos y pesto, y Ravioli del plin con setas, que muestran el equilibrio del chef en sabor, textura y aroma.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Classic tasting menu

Classic tasting menu

prix fixe — Iconic dishes served in an elegant environment
Vegetarian tasting menu

Vegetarian tasting menu

prix fixe — Seasonal and creative vegetarian dishes
Classic tasting menu with wine pairing

Classic tasting menu with wine pairing

prix fixe — Includes meticulous wine pairing
Tradition and Innovation tasting menu with wine pairing

Tradition and Innovation tasting menu with wine pairing

prix fixe — Includes wine pairing alongside dishes
Tradition and Innovation tasting menu

Tradition and Innovation tasting menu

prix fixe — Combines traditional Italian flavors with contemporary creativity

Restauración

Mediterráneo

Mediterráneo

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

Optimización Global con Presencia Local en Italia

En Naboo, nuestra capacidad para manejar eventos de negocio en España se potencia a través de una sólida presencia local que trabajamos incansablemente para ofrecer. Aún cuando nuestros espacios, como el de un renombrado chef en Italia, son excepcionales, nuestro compromiso radica en servirte desde aquí, en Naboo en España. Esto significa que puedes contar con un equipo local experto que comprende tus necesidades y está listo para actuar rápidamente, garantizando así resultados corporativos efectivos. Nos enfocamos en crear una shortlist de calidad desde una base global, lo que no solo asegura la mejor selección de proveedores, sino que también reduce riesgos y mejora la coordinación con todos tus stakeholders.

Optimización Global con Presencia Local en Italia

Preguntas frecuentes

Isi Ivano Ricchebono Chef cuenta con modernas instalaciones gastronómicas, ideales para eventos corporativos, incluyendo cocinas totalmente equipadas, comedores elegantes y áreas para presentaciones. Estas instalaciones están diseñadas para ofrecer una experiencia única y personalizada a los asistentes.

Sí, Isi Ivano Ricchebono Chef es totalmente accesible para personas con movilidad reducida. Las instalaciones cuentan con rampas, espacios amplios y servicios adaptados para asegurar que todos los asistentes puedan disfrutar del evento sin inconvenientes.

La capacidad máxima de Isi Ivano Ricchebono Chef puede variar dependiendo del tipo de evento, pero puede albergar hasta 100 personas en un formato de cena elegante. Esta flexibilidad permite a los planificadores adaptar el espacio según las necesidades específicas de su evento.

Isi Ivano Ricchebono Chef está equipado con infraestructura empresarial suficiente, incluyendo acceso a internet de alta velocidad, equipos audiovisuales y espacios para reuniones. Esto garantiza que los eventos corporativos se desarrollen de manera fluida y profesional.

El proceso de reserva en Isi Ivano Ricchebono Chef es sencillo y directo. Los interesados pueden contactar al equipo de reservas a través de nuestra página web o por teléfono para discutir detalles, adaptar el menú y fijar fechas. Se requiere un depósito para asegurar la reserva y coordinar todos los aspectos del evento.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

205 €

Tasa excl. IVA/

pers

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