Restaurante
Restauración
Acceso
Tain-l'Hermitage, 26600, Francia - H-D4833
La Cage aux Fleurs
4.7
(424 Reseñas)
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La palabra del socio
La Cage aux Fleurs es un colorido bistró en Tain-l'Hermitage, en el corazón de los viñedos del Valle del Ródano y cerca de la ViaRhôna. La casa ofrece experiencias de degustación y menús fijos vinculados a productores de vino locales y organiza regularmente cenas de vino "parcelles" en colaboración con dominios. Se destaca el suministro regional, con carne etiquetada como Origen Francia y trufa fresca Melanosporum de Ardèche, y el restaurante ofrece una extensa carta de vinos y noches temáticas de vino.
El interior, concebido por la arquitecta de interiores Julie Mathé, es elegante, vegetal y relajado, buscando un ambiente contemporáneo, centrado en las plantas y convivial.
La cocina es una cocina de bistró contemporáneo fundamentada en ingredientes de la tierra, con un énfasis en técnicas de parrilla al carbón, platos de trufas de temporada, cócteles y maridajes con vinos regionales.
Los chefs Clément Mathé y Laurène Mathé regresaron a su región tras haber trabajado en varios establecimientos alrededor del mundo para abrir su primer restaurante.
Las especialidades incluyen platos a la parrilla al carbón, un menú de degustación de trufas (Menu Truffe), un gran langostino marinado y a la parrilla, pechuga de pato a la parrilla con cromesquis, y un tomahawk de aproximadamente 1 kg.
Las características
Restaurante
Acceso
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Restauración disponible
Parcelle - Domaine M. Chapoutier (wine dinner)
tasting_menu — Menu unique, price TTC all inclusive. Reservation obligatory.
Menu Truffe
set_menu — Menu served for the entire table. Last order 13:00 at lunch / 21:00 in the evening. Cheese supplement 10€. Uses fresh Melanosporum truffle from Ardèche.
Parcelle - Domaine Remizières (wine dinner)
tasting_menu — Menu unique, price TTC all inclusive. Reservation obligatory.
Parcelle - Yves Cuilleron (wine dinner)
tasting_menu — Menu unique, price TTC all inclusive. Reservation obligatory.
Restauración
Contemporáneo
Bistró
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
La Cage aux Fleurs cuenta con varias áreas que pueden acomodar desde reuniones pequeñas hasta grandes eventos corporativos. La capacidad total varía según la disposición del espacio, permitiendo flexibilidad para adaptar el entorno a sus necesidades específicas.
La Cage aux Fleurs está diseñado para ser accesible para todos los huéspedes. Dispone de rampas, ascensores y servicios adaptados para garantizar que todos los asistentes puedan disfrutar del evento sin restricciones.
La Cage aux Fleurs está equipada con tecnología audiovisual moderna, wifi de alta velocidad y áreas de trabajo colaborativo. Además, ofrece zonas de descanso y catering para eventos, creando un entorno profesional completamente funcional.
Para reservar La Cage aux Fleurs, los planificadores de eventos corporativos pueden contactar directamente con nuestro equipo a través de la página web. Se recomienda realizar la reserva con antelación para asegurar la disponibilidad y facilitar la personalización de los espacios acorde a sus requerimientos.
Sí, La Cage aux Fleurs proporciona varios servicios adicionales, incluyendo catering personalizado, soporte técnico y asistencia en la planificación del evento. Nuestro equipo está listo para ayudarle a crear una experiencia memorable y adaptada a las necesidades de su empresa.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
97 EUR
Tasa excl. IVA/pers