Restaurante
Acceso
Villevieille, 30250, Francia - H-D6044
La Canopée
4.3
(314 Reseñas)
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La palabra del socio
La Canopée ofrece una cocina mediterránea, con un enfoque ético, presentada como una celebración inmersiva de productos regionales. El restaurante está reconocido por la Guía Michelin (Seleccionado) en la categoría de cocina moderna y ofrece servicios personalizados para grupos y eventos privados bajo demanda.
Situado dentro del Château de Pondrès, la comida se sirve en la histórica ex Sala de Armas o al aire libre en la majestuosa Cour d'Honneur y terraza. Estos entornos contribuyen a un ambiente tranquilo y convivial del château.
La cocina destaca a los productores locales —horticultores, pescadores, ganaderos y viticultores— y coloca en el núcleo de su filosofía de menú la valorización de los productores y la obtención estacional. Las composiciones se renuevan cada dos meses para seguir las estaciones, y los platos se acompañan de una selección curada de vinos locales.
El equipo publica ofertas específicas —Menú Gourmand, Formule Midi, Carte du moment y menús para eventos especiales como el menú de San Valentín— todos disponibles como archivos PDF descargables.
Las características
Restaurante
Acceso
indefinido
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
La Canopée dispone de modernas salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación. También contamos con espacios para talleres, conferencias y eventos de networking, adaptándonos a las necesidades específicas de su empresa en un entorno inspirador.
Sí, La Canopée ha sido diseñada para ser completamente accesible. Todas nuestras instalaciones, incluidos los salones, baños y áreas comunes, están adecuadamente equipadas para garantizar la comodidad de todos los asistentes, sin importar sus capacidades.
La Canopée puede albergar hasta 200 personas en su mayor sala para eventos, mientras que contamos con diferentes configuraciones y tamaños de salas que se pueden adaptar para grupos más pequeños. Esto permite una gran flexibilidad para reuniones y eventos de todas las dimensiones.
En La Canopée, ofrecemos una infraestructura completa para empresas, incluyendo Wi-Fi de alta velocidad, equipos de videoconferencia, y soporte técnico. Además, nuestro personal se encuentra disponible para asistir en la organización del evento y asegurar que todo funcione sin problemas.
Para reservar en La Canopée, puede visitar nuestra página web y completar el formulario de solicitud de información. Nuestro equipo se pondrá en contacto con usted rápidamente para discutir detalles, disponibilidad y las necesidades específicas de su evento.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
170 EUR
Tasa excl. IVA/pers