Restaurante
Restauración
Acceso

Peyre en Aubrac, 48130, Francia - H-D5310

La Gabale

4.6
(1557 Reseñas)

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La palabra del socio

La Gabale se presenta como una brasserie que se ofrece junto a los proyectos gastronómicos del chef como una opción más informal. Cuenta con menús de temporada y de evento, incluyendo un menú de cinco tiempos para el Día de San Valentín. El sitio ofrece vales gastronómicos y opciones de regalos empaquetados para los menús de la brasserie, con reglas de validez claras y opciones de entrega por correo. La Gabale tiene la designación BIB_GOURMAND. La cocina es moderna y basada en el territorio, arraigada en la región de Aubrac con un enfoque en productos de élevage local y pequeños productores. Las ofertas van desde menús de brasserie hasta experiencias de menús de varios tiempos. El enfoque enfatiza propuestas fuertes, singulares y personales que expresan el terroir de Aubrac. Cyril Attrazic enmarca su cocina en la generosidad de Aubrac, enfatizando los productos de élevage local y explotación agrícola de escala humana y traduciendo ese terroir en platos fuertes, singulares y personales. Su identidad más amplia hace referencia al reconocimiento de Michelin y a un compromiso con la cocina sostenible y basada en el territorio. Las especialidades incluyen el menú de degustación Sentier d'Aubrac, el menú Laie d'Aubrac y el Menú Gabale (entrada, plato, postre).

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Menu Saint‑Valentin (Brasserie La Gabale)

Menu Saint‑Valentin (Brasserie La Gabale)

set menu — 5-course Valentine menu; price hors boissons (excluding drinks).

Restauración

Contemporáneo

Contemporáneo

Brasserie

Brasserie

Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

La Gabale ofrece instalaciones modernas y versátiles, ideales para eventos corporativos. Dispone de varias salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, áreas de trabajo colaborativas y espacios al aire libre, perfectos para actividades de team building. Además, cuenta con servicios de catering y personal especializado para garantizar el éxito de su evento.

La Gabale se preocupa por la accesibilidad de todos sus visitantes. El espacio cuenta con rampas, ascensores y baños adaptados para personas con movilidad reducida. Además, su diseño está pensado para facilitar el acceso a todas las instalaciones, asegurando que todas las personas puedan disfrutar de nuestros servicios sin inconvenientes.

La Gabale tiene una capacidad máxima de hasta 300 personas en formato teatro y 150 en estilo banquete. Esto lo convierte en el lugar ideal para conferencias, seminarios y eventos de networking. Las diferentes salas permiten adaptar el espacio según las necesidades específicas de su evento, optimizando la experiencia de todos los asistentes.

La Gabale cuenta con una infraestructura empresarial completa que incluye wifi de alta velocidad, estaciones de carga para dispositivos móviles y soporte técnico durante los eventos. Además, se ofrece una variedad de recursos audiovisuales y equipos de proyección, lo que facilita presentaciones impactantes y una comunicación eficaz. Todo ello está pensado para que su evento se desarrolle sin contratiempos.

Reserva La Gabale es un proceso simple y eficiente. Puede realizar la solicitud de reserva a través de nuestra página web o contactar directamente con nuestro equipo de eventos. Después, se elaborará una propuesta personalizada basada en sus necesidades, y una vez confirmado, se procederá a la firma del contrato y al pago de un depósito para asegurar su fecha. Estamos aquí para ayudarle en cada paso del camino.

Presupuesto gratuito

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Fecha

A partir de

170 €

Tasa excl. IVA/

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