Restaurante
Restauración
Acceso
Hasparren, 64240, France - H-D6842
La Maison de Pierre
4.9
(517 Reseñas)
Se ha traducido automáticamente cierta información.
La palabra del socio
La Maison de Pierre es un restaurante con estrella Michelin que se ha trasladado recientemente y se encuentra en el Hôtel Berria en el centro de Hasparren. Presenta un nuevo capítulo gastronómico donde la tradición y la modernidad convergen. La combinación de un programa de menú degustación refinado, un fuerte enfoque en la obtención de productos locales y su ubicación dentro de un hotel boutique definen la identidad de La Maison de Pierre.
El comedor fusiona la tradición local con un estilo contemporáneo y es íntimo, manteniendo un servicio de alta cocina.
La casa describe su cocina como moderna e invita a los comensales a un viaje culinario a través de la región vasca. El equipo enfatiza la estrecha colaboración con productores del País Vasco: carniceros, panaderos, pescaderos, horticultores, queseros y chocolateros, construyendo menús alrededor de productos frescos, de temporada y locales para resaltar el terroir y la frescura.
Ofrece experiencias de degustación estructuradas con múltiples menús fijos de diferentes longitudes, incluidas opciones para niños, y los combina con maridajes de vinos seleccionados. La bodega y el sumiller se centran en viñedos franceses, destacando descubrimientos particulares de Irouléguy en el libro de vinos. Los menús incluyen Déjeuner (almuerzo), Découverte (menú de degustación de 5 platos), Dégustation (menú de degustación de 6 platos), Expérience (menú de degustación de 7 platos) e Initiation (menú para niños).
Las características
Restaurante
Acceso
undefined
Restauración disponible
Découverte — 5 services
tasting_menu — 5‑course tasting menu
Déjeuner (lunch menu)
lunch_menu — Available Monday, Thursday and Friday midday (except public holidays)
Dégustation — wine pairing
wine_pairing — Suggested wine pairing for the 6‑course menu
Dégustation — 6 services
tasting_menu — 6‑course tasting menu
Découverte — wine pairing
wine_pairing — Suggested wine pairing for the 5‑course menu
Expérience — wine pairing
wine_pairing — Suggested wine pairing for the 7‑course menu
Expérience — 7 services
tasting_menu — 7‑course tasting menu
Initiation (children)
children_menu — Menu designed for younger gastronomes
Restauración
De temporada
Alta cocina
Preguntas frecuentes
La Maison de Pierre ofrece salas versátiles, equipadas con tecnología audiovisual de última generación, conexión Wi-Fi de alta velocidad y espacios diseñados para facilitar la colaboración y la creatividad. Además, contamos con áreas al aire libre que pueden ser utilizadas para actividades de team building o recepciones.
Sí, La Maison de Pierre ha sido diseñada para ser completamente accesible. Todos nuestros espacios, incluyendo salas de reuniones y áreas comunes, están equipados con rampas y otras facilidades para asegurar que todos los participantes puedan disfrutar de su visita sin barreras.
La Maison de Pierre puede acomodar eventos de diferentes tamaños. Nuestras salas pueden albergar desde reuniones íntimas de 10 personas hasta conferencias con una capacidad de hasta 200 participantes, ofreciendo flexibilidad para adaptarse a las necesidades de su evento corporativo.
La Maison de Pierre cuenta con infraestructura adecuada para eventos empresariales, incluyendo salas de reuniones equipadas, áreas de trabajo colaborativo y servicios de catering. Además, ofrecemos soporte técnico y personal capacitado para asegurar que su evento se desarrolle sin contratiempos.
El proceso de reserva en La Maison de Pierre es sencillo. Puede contactar con nuestro equipo a través de nuestra página web o por teléfono para discutir los detalles de su evento. Una vez que tengamos la información necesaria, le proporcionaremos un presupuesto y opciones de fechas para que elija la más adecuada para su evento corporativo.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
85 EUR
Tasa excl. IVA/pers