Restaurante
Restauración
Acceso

Vigo, 36204, España - H-G7222

La Mesa de Conus

4.7
(397 Reseñas)

14 máximo

La palabra del socio

La Mesa de Conus es un bar gastronómico en Vigo dirigido por el chef Víctor Conus, quien fusiona fundamentos culinarios clásicos con diversas influencias estacionales. El concepto del restaurante se centra en un menú de degustación sorpresa de 8 o 9 platos, preparados frescamente ante los comensales en una barra de mármol blanco con capacidad para 12 personas, junto a dos mesas íntimas adyacentes. Este formato destaca los caldos y bases clásicos como fundamento de sabores innovadores. El chef Víctor obtiene los ingredientes de un jardín de 5,000 m2, granjas locales y del cercano puerto de Vigo, asegurando productos y mariscos excepcionales de temporada. La herencia familiar en la producción de jamón ibérico se muestra a través de ofertas como el jamón ibérico “Doña Lola La Consentida” y una croqueta de jamón que fue finalista en Madrid Fusión 2023. La cocina equilibra enfoques contemporáneos y tradicionales, con platos como fabes con buey de mar, tomate en tres texturas y berenjena blanca con hake pil pil. La atmósfera fomenta una interacción cercana con el chef y la creación en vivo de los platos en un espacio acogedor y cálido. Las sugerencias de vino acompañan el menú de degustación sin una lista convencional, revelada solo al final de la comida. La Mesa de Conus está incluida en la Guía Michelin, siendo un destino distintivo para disfrutar de sabores puros y experienciales.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Tasting Menu

Tasting Menu

prix fixe — 8 or 9 courses, including aperitifs; drinks not included
Surprise seasonal vegetable box

Surprise seasonal vegetable box

Includes fresh seasonal produce from own garden; available July to September; shipping included except for islands, Ceuta, Melilla
Gift voucher for tasting menu

Gift voucher for tasting menu

Does not include drinks; pickup at restaurant or delivery for extra cost
Packaged Ham Croquettes

Packaged Ham Croquettes

Vacuum packed, frozen, ready to fry; only by phone order

Restauración

Internacional

Internacional

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

Ejecución Local en España para Planificadores Corporativos

Como account executive en Naboo, estoy aquí para asegurar que su experiencia en España sea fluida y eficiente. Nuestro equipo local en España se dedica a ofrecer la mejor calidad en la selección de espacios, ayudándole a encontrar lo que realmente necesita para su evento. Trabajamos con una amplia red de proveedores locales, lo que nos permite negociar con rapidez y asegurar los mejores precios. Al colaborar con nosotros, usted se beneficia de nuestra experiencia global y de nuestro profundo conocimiento del mercado español. Esto se traduce en una reducción de riesgos y una coordinación integral que alinea perfectamente sus objetivos con los stakeholders. Recuerde que está en el sitio web de Naboo España, listo para llevar su evento al siguiente nivel.

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Preguntas frecuentes

La Mesa de Conus ofrece instalaciones modernas y versátiles, ideales para eventos corporativos de distintas magnitudes. Contamos con salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual avanzada, conexión Wi-Fi de alta velocidad y espacios adaptables que pueden acoger desde pequeñas reuniones hasta grandes conferencias.

Sí, La Mesa de Conus ha sido diseñada teniendo en cuenta la accesibilidad. Todas nuestras instalaciones son accesibles para personas con movilidad reducida, incluyendo rampas, ascensores y baños adaptados, para garantizar una experiencia cómoda y sin barreras para todos los asistentes.

La Mesa de Conus tiene una capacidad de hasta 300 personas en formato teatro, lo que la convierte en un espacio ideal para eventos corporativos de gran envergadura. También ofrecemos configuraciones flexibles, lo que permite adaptar el espacio a las necesidades específicas de su evento, desde presentaciones hasta banquetes.

La Mesa de Conus está equipada con la infraestructura necesaria para llevar a cabo eventos empresariales exitosos. Ofrecemos equipamiento audiovisual, servicios de catering, asistencia técnica y espacios de networking, creando un entorno propicio para la colaboración y el intercambio de ideas durante sus reuniones.

Reservar un espacio en La Mesa de Conus es sencillo. Puede contactar a nuestro equipo a través de nuestra página web o por teléfono, donde le proporcionaremos toda la información necesaria sobre disponibilidad, precios y servicios adicionales. Nuestro proceso de reserva es ágil y personalizado para satisfacer sus requerimientos específicos.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

1 705 €

Tasa excl. IVA/

pers

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