Restaurante
Restauración
Acceso

Béziers, 34500, Francia - H-D4518

La Table de Jean

4.8
(267 Reseñas)

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La palabra del socio

La Table de Jean es un restaurante bistronómico en el corazón de Béziers que combina la convivialidad de un bistró con el refinamiento de una mesa gastronómica. La casa defiende la bistronomía creativa, reinventando la cocina francesa con influencias mediterráneas a través de platos meticulosamente preparados en el lugar. La cocina invita a los comensales a un viaje sensorial centrado en la estacionalidad y los productos locales, y el equipo trabaja en estrecha colaboración con los productores del territorio Biterrois. El restaurante ocupa un encantador entorno en una rue peatonal y está reconocido en la selección Michelin (Cocina moderna), con una calificación de 4.8/5 por parte de los comensales en el sitio. El comedor combina líneas contemporáneas y minimalistas con toques cálidos y conviviales en un elegante entorno de piedra. Se dispone de una modesta terraza iluminada por el sol en buen tiempo. La cocina es francesa contemporánea con un toque bistronómico, enfocada en la creatividad, la estacionalidad y los sabores mediterráneos. Los platos se elaboran con ingredientes frescos y locales procedentes de circuitos de suministro cortos. Dorian Biau lidera la cocina como Chef Principal. Las especialidades incluyen Gravlax de trucha de Condax; Œuf en basse température con chirivía y avellanas; Gambas poêlées con tabulé de coliflor y bisque; Foie gras poêlé con remolacha y pera; Lieu jaune de ligne con col y mantequilla de limón; y Pigeonneau preparado de dos maneras.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Lunch menu — 2 séquences

Lunch menu — 2 séquences

prix fixe — +15€ accord mets & vins; served only at lunch on weekdays (excluding public holidays)
Menu en 5 séquences (tasting)

Menu en 5 séquences (tasting)

tasting menu — +30€ accord mets & vins
Menu en 3 séquences (dinner)

Menu en 3 séquences (dinner)

set menu — +20€ accord mets & vins
Menu Enfant

Menu Enfant

prix fixe
Lunch menu — 3 séquences

Lunch menu — 3 séquences

prix fixe — +20€ accord mets & vins; served only at lunch on weekdays (excluding public holidays)
Menu Saint Valentin — 6 séquences (evening, 14 Feb.)

Menu Saint Valentin — 6 séquences (evening, 14 Feb.)

tasting menu — Served only 14 February in the evening
Menu Saint Valentin — 3 séquences (midday, 14 Feb.)

Menu Saint Valentin — 3 séquences (midday, 14 Feb.)

set menu — Served only 14 February at midday

Restauración

Bistronómico

Bistronómico

Francés

Francés

De temporada

De temporada

Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

La Table de Jean dispone de modernas instalaciones que incluyen salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual, conexión Wi-Fi de alta velocidad y espacio adaptable para diferentes configuraciones de eventos. Además, el ambiente acogedor y elegante está diseñado para fomentar la creatividad y la colaboración durante las reuniones empresariales.

La Table de Jean cuenta con accesibilidad total para personas con movilidad reducida, incluyendo rampas y ascensores que garantizan un acceso sin obstáculos. Además, el espacio está ubicado en una zona central de Francia, facilitando el transporte para todos los asistentes que llegan en coche o transporte público.

La Table de Jean tiene una capacidad máxima de hasta 200 personas para eventos. Este espacio flexible permite adaptar diferentes áreas para cenas, conferencias y talleres, asegurando que se pueda acomodar comodidad tanto para grupos pequeños como grandes.

La Table de Jean está equipada con infraestructura empresarial de alta calidad, incluyendo equipos de proyección, sistemas de sonido y espacios para actividades interactivas. Las salas están diseñadas para facilitar trabajos en grupo y discusiones, lo que las convierte en el lugar ideal para eventos corporativos.

Para reservar La Table de Jean, los interesados deben visitar nuestro sitio web y completar el formulario de solicitud de reserva. Un miembro de nuestro equipo contactará a los planificadores para discutir detalles, opciones de catering y disponibilidades, asegurando que cada evento se adapte a las necesidades específicas del cliente.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

97 €

Tasa excl. IVA/

pers