Restaurante
Acceso

Saint-Étienne, 42000, Francia - H-D4789

La Table des Matrus

4.5
(265 Reseñas)

Se ha traducido automáticamente cierta información.

La palabra del socio

La Table des Matrus es un restaurante semi-gastronómico ubicado en el 26 de la Rue du Grand Gonnet, en el corazón de Saint-Étienne. Ofrece una versión moderna e inventiva de la cocina francesa, sin dejar de estar enraizada en la tradición regional. La cocina sigue una filosofía que equilibra el respeto por las recetas clásicas con técnicas creativas y contemporáneas para producir platos expresivos y memorables. Reconocido por Gault & Millau, posee una estrella Bib Gourmand de Michelin. El comedor combina un diseño refinado de inspiración industrial con una atmósfera cálida. Los comensales pueden observar una cocina abierta y disfrutar de una terraza acogedora. La vibra general es moderna y cómoda, con atención al detalle que evita excesos. El restaurante sirve audaz cocina francesa contemporánea priorizando ingredientes de temporada y obtiene el 90% de sus productos de circuitos de suministro locales cortos, mientras mezcla tradición e innovación. Matéo Ravel (Chef) aporta influencias nórdicas de sus experiencias danesas. Las especialidades son preparaciones lacto-fermentadas; conservas y mermeladas artesanales que combinan técnicas de conservación con productos de temporada; platos estacionales impulsados por el terroir; carnes excepcionales suministradas mediante una estrecha colaboración con el proveedor local Boucherie Bornat; y una bodega de vinos cuidadosamente seleccionada que celebra los viñedos regionales con maridajes de comida y vino considerados.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Preguntas frecuentes

Optimización de eventos en Francia y España

Como Account Executive en Naboo, estoy aquí para asegurar que tu planificación de eventos sea fluida y exitosa. Aunque el espacio La Table des Matrus se encuentra en Francia, esto no solo abre las puertas a un prestigioso entorno, sino que también resalta la capacidad de Naboo en España para gestionar eventos en el extranjero. Nuestra red local en España nos permite ofrecer soporte constante, alineándonos con tus necesidades específicas y asegurando que cada detalle se ejecute sin inconvenientes. Con una lista de miles de espacios y proveedores, incluyendo opciones destacadas en Francia, te garantizamos calidad en la selección, rapidez en la respuesta y una negociación poderosa. Desde la coordinación integral hasta la reducción de riesgos, estamos aquí para hacer que tu evento sea un éxito rotundo, apoyándonos en la misma estructura de Naboo en España.

Optimización de eventos en Francia y España

Preguntas frecuentes

La Table des Matrus cuenta con salas de reuniones totalmente equipadas, tecnología audiovisual de última generación y áreas de descanso para los participantes. Además, ofrecemos opciones de catering para adaptarnos a las necesidades de su evento corporativo, garantizando un ambiente productivo y cómodo para todos los asistentes.

Sí, La Table des Matrus es completamente accesible para personas con movilidad reducida. Contamos con rampas, ascensores y espacios adaptados para asegurar que todos los participantes puedan moverse libremente por nuestras instalaciones durante su evento.

La capacidad máxima de La Table des Matrus varía según la disposición de las salas, pero podemos albergar hasta 150 personas en un formato tipo teatro y 100 personas en un estilo más informal. Esto nos permite acoger desde pequeñas reuniones hasta conferencias más amplias.

La Table des Matrus está equipada con conexión WiFi de alta velocidad, sistemas de videoconferencia y espacios de trabajo colaborativo. Además, nuestras instalaciones son ideales para fomentar la creatividad y la productividad, creando un entorno propicio para el éxito de su evento corporativo.

Para reservar en La Table des Matrus, puede visitar nuestro sitio web donde encontrará un formulario de contacto. También puede llamarnos directamente para discutir detalles, precios y disponibilidad. Nuestro equipo está listo para ayudarle a planificar su evento y hacer que sea un éxito.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

74 €

Tasa excl. IVA/

pers