Restaurante
Restauración
Acceso
Aix-les-Bains, 73100, Francia - H-D4760
La Table Floralie
4.9
(290 Reseñas)
25 máximo
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La palabra del socio
La Table Floralie es un restaurante íntimo centrado en el vino en Aix-les-Bains. Promueve una gastronomía moderna relajada y refinada, descrita como "descomplicada y comprometida", y está guiada por fuertes valores ambientales y vínculos estrechos con productores locales. La casa enmarca la relación entre la comida y el vino como su hilo central y organiza encuentros regulares con vignerons y catas seleccionadas para resaltar a los enólogos de la región. Se asocia con el Collège Culinaire de France y Gault & Millau; Alicia Chardon y Florian Braissand son miembros visibles del equipo.
Un comedor similar a un capullo enfatiza la convivialidad, la comodidad, la generosidad y el refinamiento, con capacidad para 25 personas. Un límite intencionadamente difuso entre el área del comedor y la cocina crea una experiencia inmersiva.
Los ingredientes se obtienen directamente de productores y proveedores locales; la cocina es instintiva, estacional y basada en el terruño, finalizada con técnicas, especias y condimentos de la gastronomía internacional. La casa se centra en experiencias de degustación y ofrece opciones vegetarianas.
Las ofertas incluyen un Menu du Marché entre semana para el almuerzo y una cata a ciegas de Carte Signature en tres, cuatro o seis temporalidades. Un Menu Découverte de tres platos con opción vegetariana, Accords Mets et Vins en tres, cuatro o seis copas y Encuentros Vigneronnes mensuales—un evento de seis platos con el enólogo—completan el programa.
Las características
Restaurante
Acceso
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Restauración disponible
Tuesday wine tastings (regular sessions)
tasting_menu — Typically 6 glasses and 6 culinary propositions; limited to 12 people; price examples listed on site for themed sessions.
Menu du Marché (Entrée/Plat/Dessert)
prix_fixe — Weekday lunch (Thursdays, Fridays, Saturdays and Mondays at midday); two starters/two mains and cheese or dessert; menu may be served in 1 hour.
Menu du Marché (Entrée/Plat or Plat/Dessert)
prix_fixe — Two-course lunchtime formula.
Tuesday wine tastings (exceptional/grands vins sessions)
tasting_menu — Special sessions featuring grands vins; price listed for select exceptional evenings.
Restauración
Contemporáneo
De temporada
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
La Table Floralie cuenta con diversas instalaciones diseñadas específicamente para la realización de eventos corporativos. Sus salas son espaciosas y están equipadas con tecnología audiovisual de última generación, además de ofrecer opciones de catering y decoración personalizadas, asegurando que cada evento se adapte a las necesidades del cliente.
Sí, La Table Floralie es plenamente accesible para personas con movilidad reducida. El espacio está adaptado para garantizar que todos los asistentes puedan moverse con comodidad, incluyendo rampas y accesos adecuados. Nuestro equipo también está dispuesto a ayudar en cualquier necesidad especial que surja durante su evento.
La capacidad máxima de La Table Floralie dependerá del tipo de evento que se esté organizando. Para banquetes, se pueden acomodar hasta 150 personas, mientras que para conferencias y reuniones, la disposición de las mesas puede permitir albergar a un mayor número de asistentes. Recomendamos contactar con nuestro equipo para discutir sus necesidades específicas.
La Table Floralie ofrece una infraestructura empresarial que incluye salas de reuniones totalmente equipadas con conexión Wi-Fi, proyectores, pantallas y sistemas de videoconferencia. Todos los espacios están diseñados para fomentar la colaboración y la productividad, lo que los convierte en la opción ideal para sus reuniones de negocios en un ambiente profesional y acogedor.
El proceso de reserva en La Table Floralie es sencillo y eficiente. Puede iniciar su solicitud a través de nuestro sitio web o contactando directamente con nuestro equipo de ventas. Una vez recibido su interés, le proporcionaremos toda la información necesaria, incluyendo tarifas, disponibilidad y detalles específicos para que su evento sea un éxito garantizado.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
97 EUR
Tasa excl. IVA/pers