Restaurante
Restauración
Acceso
Béziers, 34500, Francia - H-D4719
L'Ambassade
4.8
(838 Reseñas)
Se ha traducido automáticamente cierta información.
La palabra del socio
L'Ambassade es un restaurante gastronómico en Béziers que ofrece una cocina moderna y creativa enraizada en las tradiciones mediterráneas. La cocina prioriza productos frescos, locales y de temporada, y los menús cambian para reflejar el terroir de Languedoc-Roussillon y las regiones circundantes. Seleccionado por la Guía Michelin por su cocina moderna.
El comedor presenta una decoración sobria y fomenta una atmósfera cálida, convivial, relajada y acogedora con un servicio atento y personalizado. Un aparcamiento público frente a la estación facilita la llegada.
Los menús estructurados incluyen una fórmula de almuerzo a buen precio desde 39€ y el menú degustación de varios pasos "La Balade" (75€/95€). Platos refinados y centrados en el sabor, así como opciones de degustación de varios platos, incluyen menús de dos o tres pasos con mariscos, carnes, trufas y productos regionales. Una extensa biblioteca de vinos y una bodega de vinos y eaux-de-vie se maridan con la cocina.
Patrick Olry es el chef, descrito como un perfeccionista que asume riesgos y adapta los platos a las restricciones dietéticas de los invitados; es presidente de las Tables Gourmandes du Languedoc y dirige la brigada en un "viaje" culinario.
Las especialidades incluyen Noix de Saint-Jacques, Escalope de foie gras de canard poêlée, Ris de veau con trufa, Filet de rouget y Asperges blanches rôties con huevo poché.
Las características
Restaurante
Acceso
undefined
Restauración disponible
Lunch set menu
prix fixe — Available Tuesday to Friday at midday (excluding public holidays).
La Balade (3-step)
tasting — Choose 3 plates (1 starter, 1 fish, 1 meat); includes cheese and dessert.
La Balade (2-step)
tasting — Choose 2 plates (1 starter + 1 main); includes cheese and dessert. Cheese and dessert cannot be deducted.
Restauración
Mediterráneo
Alta cocina
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
L'Ambassade ofrece una variedad de instalaciones diseñadas para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual y Wi-Fi de alta velocidad. También contamos con espacios versátiles que se pueden adaptar según las necesidades de su evento, garantizando un ambiente profesional y productivo.
L'Ambassade puede albergar eventos de diferentes tamaños, desde pequeñas reuniones hasta grandes conferencias. Nuestras salas pueden acomodar hasta 200 personas, lo que las hace ideales para presentaciones, seminarios y talleres empresariales. Además, el diseño de nuestras instalaciones permite una distribución flexible según sus requerimientos.
L'Ambassade está estratégicamente ubicada en el corazón de París, lo que facilita el acceso a través de diversas opciones de transporte público, incluyendo metro y autobuses. También disponemos de estacionamiento cercano para aquellos que prefieren llegar en coche, haciendo que la accesibilidad sea conveniente para todos los asistentes.
L'Ambassade cuenta con infraestructura empresarial moderna, que incluye tecnología de última generación, sistemas de sonido de alta calidad y condiciones óptimas de iluminación. Estas características están diseñadas para maximizar la experiencia de los participantes y asegurar que todos los aspectos técnicos de su evento transcurran sin contratiempos.
Reservar L'Ambassade es un proceso sencillo. Puede contactar a nuestro equipo de atención al cliente a través de nuestra página web o por teléfono. Una vez discutidos los detalles de su evento, le enviaremos un contrato para formalizar la reserva. Estamos aquí para ayudarle en cada paso para asegurar que su evento sea un éxito.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
1 705 EUR
Tasa excl. IVA/pers