Landhotel Krone

El Landhotel Krone en Heitersheim es un hotel-restaurante familiar con raíces que se remontan a 1618 y más de 400 años de historia familiar. El establecimiento combina su programa culinario con aproximadamente 900 m² de bienestar: saunas, un baño de hierbas de granito, una gruta de agua, un jardín de relajación y una piscina al aire libre climatizada durante todo el año, con temperaturas de hasta 32 °C. La piscina exterior se alimenta en parte de energía solar y geotérmica, y la casa ha recibido un Bib Gourmand. Krone combina una larga tradición familiar, reconocimiento de premios y un spa integrado con su programa culinario. Los espacios interiores incluyen acogedoras salas y una mezcla de mampostería antigua, madera, acero y cristal que crean una atmósfera cómoda y hogareña. Las habitaciones están diseñadas para el retiro y cuentan con toques contemporáneos. La cocina sigue una filosofía regional, estacional y orgánica que se describe en el lugar como cocina regional-estacional con influencias internacionales y un enfoque de cocina de mercado (Marktküche). La cocina compone menús de varios platos y organiza semanas temáticas dedicadas al pescado y a los cortes de carne premium. Las especialidades incluyen el menú de 4 platos Kronenmenü, el menú de 6 platos Feinmenü, la Bouillabaisse de Rottmann, langosta (Hummer), dorada y steaks a la parrilla de alta calidad.