Restaurante
Restauración
Acceso

Castelnau-de-Montmiral, 81140, Francia - H-D4780

L'Auberge des Arcades

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La palabra del socio

L'Auberge des Arcades es un café-restaurante en la Place des Arcades, Castelnau-de-Montmiral. La cocina se centra en productos frescos locales y el equipo organiza eventos desde Gaillac Primeur hasta el Menu des Fêtes, celebrando a los productores locales. Combina la tradición del pueblo con la hospitalidad contemporánea, abraza la simplicidad y el abastecimiento local, y diseña menús para reuniones familiares, empresariales y festivas mientras preserva la atmósfera histórica de la plaza. Bajo los arcos de piedra de la histórica plaza del mercado, el restaurante ofrece terraza, barra y un acogedor comedor interior; el ambiente es cálido, parecido al de un pueblo, impregnado de historia local. La decoración y el diseño favorecen momentos compartidos, reuniones relajadas y un servicio de bistró rústico y accesible. La cocina es francesa maison, enraizada en el terroir de Tarn, utilizando ingredientes de temporada para tapas y platos para compartir, cocinando en un horno de braise para producir platos generosos y conviviales. Los menús combinan platos regionales con vinos de Gaillac, alternando menús festivos fijos y una oferta a la carta. Chef Julien Bourdariès. Las especialidades incluyen foie gras confit, condimento, brioche; crema de alcachofa de Jerusalén, chips y crema ahumada; filete de trucha, beurre blanc; Volaille de De Pierpont, salsa de vino y polenta gratinada; postre Mont Blanc; tapas.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Soirée Garbure menu

Soirée Garbure menu

set menu — Special garbure evening menu offered on Friday 23 January (dinner).
Saint-Valentin special menu

Saint-Valentin special menu

prix fixe — Special Valentine's menu offered 14 & 15 February (Saturday lunch & dinner, Sunday lunch); served on reservation.
Menu des Fêtes

Menu des Fêtes

prix fixe — Served 8 December–11 January at lunch and dinner; includes apéritif with small bites, starter, main, dessert, a glass of Gaillac wine and coffee; menu must be selected for the entire table.

Restauración

Francés

Francés

Bistró

Bistró

Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

L'Auberge des Arcades ofrece una variedad de instalaciones adecuadas para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, Wi-Fi gratuito y opciones de catering personalizadas. Nuestro espacio está diseñado para facilitar tanto reuniones pequeñas como conferencias de mayor envergadura, garantizando siempre un ambiente profesional.

L'Auberge des Arcades se preocupa por la inclusión y la accesibilidad. Nuestras instalaciones están adaptadas para personas con movilidad reducida, lo que incluye rampas de acceso y baños accesibles para asegurar que todos los asistentes puedan disfrutar de nuestro espacio cómodamente durante los eventos.

L'Auberge des Arcades cuenta con varias salas que pueden albergar diversos tamaños de grupos. La capacidad máxima de nuestro salón principal es de 150 personas, lo que lo hace ideal para conferencias, seminarios y otros eventos corporativos ambiciosos. También ofrecemos opciones flexibles de configuración de espacios según las necesidades del cliente.

L'Auberge des Arcades está equipada con infraestructura empresarial crucial para la realización de eventos, incluyendo salas de reuniones modernas, conexión a Internet de alta velocidad y servicios de copistería. Además, nuestro equipo está disponible para ayudar con la logística del evento, asegurando que todo funcione sin contratiempos.

El proceso de reserva en L'Auberge des Arcades es simple y eficiente. Los interesados pueden ponerse en contacto con nuestro equipo a través del formulario en la página web o por teléfono, donde se les proporcionará información sobre disponibilidad, tarifas y servicios adicionales. Una vez que se confirme la fecha, se requiere un depósito para garantizar la reserva.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

108 €

Tasa excl. IVA/

pers