Restaurante
Restauración
Acceso
Saint-Jean-de-Sixt, 74450, France - H-D5650
Le Cairn
5
(371 Reseñas)
25 máximo
Se ha traducido automáticamente cierta información.
La palabra del socio
Le Cairn es un pequeño y acogedor restaurante en Saint-Jean-de-Sixt, fundado por Adrien Pollet y Charline Camazzola, quienes se conocieron en la escuela de hostelería de Thonon-les-Bains en 2011. Han trabajado en Le Cœur du Village (La Clusaz), Le Prieuré Baumanière (1* Michelin) y L'Auberge sur Les Bois (Annecy) antes de hacerse cargo de Le Cabanon y relanzarlo como Le Cairn. El nombre evoca los hitos de piedra de los senderos de Aravis y hace referencia a un año que pasaron en Australia. Charline gestiona el comedor y la casa está reconocida en la guía Michelin y Gault & Millau.
El comedor, con capacidad para 25 comensales, ofrece un ambiente gastronómico cálido y relajado; los huéspedes pueden cenar junto a una chimenea en invierno o en una terraza sombreada en verano.
La cocina presenta una gastronomía contemporánea en menús de degustación centrados en productos frescos, de temporada y de origen local. El equipo ofrece dos menús de varios platos servidos como un solo conjunto para toda la mesa.
Adrien Pollet lidera la cocina.
Las especialidades incluyen La Balade en 4 étapes (menú de degustación de 4 pasos), L'Ascension en 6 étapes (menú de degustación de 6 pasos), menús de degustación de temporada y de origen local, y un menú vegetariano disponible a petición.
Las características
Restaurante
Acceso
undefined
Restauración disponible
La Balade en 4 étapes
tasting menu — Set menu served for the whole table. Can be offered in a vegetarian version on request at least 24 hours before your visit.
L'Ascension en 6 étapes
tasting menu — Set menu served for the whole table.
Restauración
Contemporáneo
De temporada
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Le Cairn cuenta con espacios versátiles y modernos que se adaptan a diferentes tipos de eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, áreas de descanso y catering personalizado para satisfacer las necesidades de los asistentes.
Sí, Le Cairn está totalmente accesible para personas con movilidad reducida. Las instalaciones están diseñadas para garantizar que todos los participantes, independientemente de sus capacidades físicas, puedan moverse con facilidad y disfrutar de los eventos sin barreras.
Le Cairn puede acomodar hasta 200 personas en su sala principal, lo que la convierte en una opción ideal para conferencias, reuniones y eventos de networking. También ofrecemos configuraciones flexibles para optimizar el uso del espacio según las necesidades del cliente.
Le Cairn dispone de infraestructura empresarial completa, incluyendo conexión a internet de alta velocidad, equipos multimedia para presentaciones y servicios de soporte técnico. Esto asegura que todos los aspectos logísticos de su evento se manejen sin problemas.
El proceso de reserva en Le Cairn es sencillo y eficiente. Los interesados pueden contactarnos a través de nuestra web le-cairn, donde recibirán asistencia personalizada para elegir el espacio adecuado y coordinar los servicios que necesiten para su evento corporativo.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
170 EUR
Tasa excl. IVA/pers