Restaurante
Restauración
Acceso
Le Puy-en-Velay, 43000, France - H-D4718
Le Chamarlenc
4.7
(698 Reseñas)
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La palabra del socio
Le Chamarlenc cuenta con una estrella reconocida por Michelin. El equipo presenta una "cocina utopista" autodescrita. La carta de vinos se centra en el Loira, la región natal del chef, e incluye selecciones del norte de los Côtes du Rhône y de Ardèche. Ha atraído la atención de guías y medios nacionales, incluyendo una recomendación de Gault & Millau.
El comedor ha sido rediseñado para reflejar al equipo: contemporáneo, íntimo y acogedor. Se encuentra en el centro histórico de Le Puy-en-Velay y ofrece un ambiente gastronómico acogedor.
Le Chamarlenc sirve una gastronomía contemporánea y creativa informada por un enfoque en constante evolución que busca un ideal a través de la imaginación, la técnica y la precisión. La cocina se apoya en gran medida en los productos y productores de Velay, componiendo platos que equilibran la inspiración regional con la herencia gastronómica clásica, y describe su enfoque como constantemente en movimiento con un menú imaginativo y arraigado en la región que enfatiza la obtención de productos de temporada. Su singularidad radica en la fuente regional y en la filosofía poética de cocinar "con corazón y color".
Especialidades: Déjeuner en 4 Temps, Déjeuner en 6 Temps, Balade de Saison — Entre Méditerranée et Velay (Dégustation Découverte), Balade de Saison — Expérience.
Las características
Restaurante
Acceso
Restauración disponible
Menu Dégustation — Découverte (Balade de Saison)
tasting menu — Offered in the evenings and on weekends.
Déjeuner en 4 Temps
prix fixe — Available only on weekdays (not on weekends or public holidays).
Déjeuner en 6 Temps
prix fixe — Available only on weekdays (not on weekends or public holidays).
Menu Dégustation — Expérience (Balade de Saison)
tasting menu — Offered in the evenings and on weekends.
Restauración
Contemporáneo
Alta cocina
Preguntas frecuentes
Le Chamarlenc ofrece una variedad de instalaciones modernas y totalmente equipadas para eventos corporativos. Desde salas de reuniones multifuncionales hasta espacios grandes para conferencias, cada área está diseñada para facilitar tanto la productividad como la comodidad. Adicionalmente, contamos con conectividad alta y servicios audiovisuales avanzados para asegurar el éxito de su evento.
Sí, Le Chamarlenc está comprometido con la accesibilidad y cuenta con instalaciones adaptadas para personas con movilidad reducida. Todos los espacios son fácilmente accesibles y hemos implementado comodidades adicionales, como aseos adaptados y señalización adecuada, para garantizar que todos los asistentes se sientan cómodos y bienvenidos.
Le Chamarlenc dispone de varios espacios que pueden acoger desde pequeños grupos hasta grandes audiencias. Nuestras salas de reuniones pueden albergar hasta 50 personas, mientras que el área principal para conferencias tiene una capacidad de hasta 200 asistentes. Ofrecemos flexibilidad en la disposición del mobiliario para adaptarnos a las necesidades de su evento.
Le Chamarlenc está equipado con la infraestructura empresarial necesaria para cumplir con las demandas de eventos corporativos. Contamos con tecnología de punta, acceso a internet de alta velocidad y servicios de catering opcionales. Además, ofrecemos opciones de alojamiento cercanas, lo que facilita la logística para sus asistentes, todo en un ambiente profesional y moderno.
Reservar Le Chamarlenc para su evento es un proceso sencillo. Puede contactar a nuestro equipo a través de nuestra página web, donde le ofreceremos toda la información necesaria y le asistiremos en la selección del espacio adecuado. Una vez confirmada la fecha y los detalles, le enviaremos un contrato para formalizar la reserva, asegurando así que su evento esté perfectamente planificado.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
108 EUR
Tasa excl. IVA/pers