Restaurante
Restauración
Acceso

Aurillac, 15000, Francia - H-D5497

Le Cromesquis

4.7
(291 Reseñas)

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La palabra del socio

Le Cromesquis está seleccionado por la Guía Michelin y ofrece una variedad de menús fijos y formatos de degustación, incluyendo el Menú Saveur, Menú Tentación y un Menú Sorpresa servido para toda la mesa. La procedencia es explícita: las carnes provienen de Cantal, Francia y de la UE, mientras que los mariscos y pescados son de Bretaña, y el equipo prefiere estar temporalmente sin producto antes que comprometer la calidad. Los vinos son un enfoque importante con una selección curada y retratos de viticultores presentados en el sitio web. Le Cromesquis ofrece fórmulas para llevar y menús festivos especiales para Navidad y Año Nuevo; una lista de alérgenos está disponible a solicitud. Ubicado en el centro de Aurillac, la casa bistronómica presenta un restaurante de estilo bistró contemporáneo dirigido por los propietarios Nathalie Borne y Luc Parmentier. La cocina practica la bistronomía francesa moderna con preparaciones caseras, cocina de temporada y llegadas del mercado y de la criée, sostenida por relaciones cercanas con proveedores locales. Las especialidades incluyen Les Cromesquis (especialidad de la casa), Ballotine de foie gras de canard, Fricassée d'escargots de Bourgogne, Parmentier de jarret de boeuf aux cèpes y Noix de Saint Jacques poêlées.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Restauración disponible
Menu Saveur (complete)

Menu Saveur (complete)

set_menu — Menu Saveur full menu; prices net, service included
Menu Saveur (entrée/plat or plat/dessert)

Menu Saveur (entrée/plat or plat/dessert)

set_menu — Price net, service included
Lunch weekday formula (entrée/plat or plat/dessert)

Lunch weekday formula (entrée/plat or plat/dessert)

set_menu — Offered Monday to Friday at midday
Saturday Market Menu (lunch)

Saturday Market Menu (lunch)

set_menu — Saturday midday market menu (entrée, plat, dessert)
Children's menu (up to 10 years)

Children's menu (up to 10 years)

children — Small portions, up to 10 years
Menu Tentation (one starter)

Menu Tentation (one starter)

set_menu — Price net, service included
Menu Surprise

Menu Surprise

tasting_menu — Menu Surprise must be served for the entire table; prices net, service included
Menu du jour (weekday)

Menu du jour (weekday)

set_menu — Midday menu on weekdays
Menu Tentation (two starters)

Menu Tentation (two starters)

set_menu — Price net, service included

Restauración

Bistronómico

Bistronómico

Francés

Francés

Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

Le Cromesquis ofrece diversas salas adaptadas para eventos corporativos, con capacidad para albergar desde pequeñas reuniones hasta conferencias con un gran número de asistentes. Nuestras instalaciones pueden acomodar grupos de diferentes tamaños, garantizando flexibilidad para diversos tipos de eventos.

Sí, Le Cromesquis ha sido diseñado con la accesibilidad en mente. Todas nuestras instalaciones son asequibles para personas con movilidad reducida, incluyendo entradas, baños y áreas de reunión. Nos aseguramos de que todos los asistentes puedan disfrutar de su experiencia sin inconvenientes.

Le Cromesquis está equipado con la última tecnología audiovisual y WiFi de alta velocidad, ideal para presentaciones y videoconferencias. También contamos con servicios de catering y personal especializado para atender las necesidades de su evento, asegurando que todo funcione sin contratiempos.

El proceso de reserva en Le Cromesquis es sencillo y eficiente. Los planificadores de eventos pueden contactar a nuestro equipo a través de nuestro sitio web o por teléfono. Una vez definidas las necesidades del evento, confirmaremos la disponibilidad y proporcionaremos un presupuesto personalizado.

Sí, Le Cromesquis proporciona una variedad de servicios adicionales para enriquecer su evento. Esto incluye asistencia en la planificación, decoración, catering y servicio de atención al cliente durante el evento para asegurar que cada detalle esté cuidado y sus expectativas se cumplan.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

74 €

Tasa excl. IVA/

pers