Le Denti

Le Denti es un restaurante familiar en Annecy. Toma su nombre e inspiración del denti, un pez mediterráneo querido por los propietarios. La casa es reconocida por su buena relación calidad-precio, ostentando la distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin, y se centra en ingredientes de calidad preparados de manera simple y con esmero. Alejado del bullicio turístico de Annecy, el pequeño comedor ofrece una atmósfera íntima. Los huéspedes reciben una cálida y amable bienvenida por parte de los propietarios y el equipo que dirige el lugar. La cocina sigue un enfoque moderno y basado en el mercado que sigue el ritmo de las estaciones. La cocina enfatiza productos frescos del mercado y preparaciones de temporada. Las especialidades incluyen preparaciones de denti, el pez mediterráneo que inspira a la casa. El menú se concentra en platos de pescado de temporada y una cocina de mercado sabrosa que destaca los mariscos.