Restaurante
Acceso
Les Belleville, 73440, France - H-D6736
Le Diamant Noir
4.9
(157 Reseñas)
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La palabra del socio
Le Diamant Noir es un restaurante gastronómico en Val Thorens que ofrece una experiencia culinaria luminosa y refinada centrada en momentos excepcionales. Abierto de forma estacional del 15 de diciembre al 3 de abril de 2026, sirve cenas de lunes a viernes; el Chef Eric Samson se apoya en tres territorios complementarios: sus raíces bretonas con sabores marinos y yodados (abalón, erizos de mar), el entorno alpino de Saboya en alta montaña, y el Périgord, donde mantiene sus propios terrenos de trufas, creando platos que hacen interactuar estas influencias.
El comedor luminoso combina madera y materiales nobles con acentos en colores cálidos; grandes ventanales enmarca vistas majestuosas de los alrededores de los Tres Valles. Una terraza panorámica y un salón con chimenea extienden la experiencia.
La cocina es moderna francesa gastronómica, fusionando ingredientes marinos bretonas, influencias alpinas savoyardas y tradiciones de trufas del Périgord en platos centrados en el territorio.
Eric Samson es el Chef.
Las especialidades incluyen trucha ártica (omble chevalier) con puerto y caviar yodado; abalón envejecido de las costas bretonas; un huevo orgánico en tributo a las trufas del Périgord; postres del Chef y su pastelero descritos como tanto ligeros como intensos; y una cuidadosa selección de vinos que complementan el programa culinario.
Las características
Restaurante
Acceso
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Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Le Diamant Noir cuenta con modernas instalaciones diseñadas específicamente para eventos corporativos. Dispone de salas equipadas con tecnología audiovisual, espacios para reuniones, y áreas de descanso, lo que garantiza un entorno productivo y acogedor para sus asistentes.
Sí, Le Diamant Noir es plenamente accesible para personas con movilidad reducida. Las instalaciones están acondicionadas con rampas y accesos adecuados, asegurando que todos los asistentes puedan participar sin inconvenientes y disfrutar de una experiencia cómoda.
Le Diamant Noir puede albergar hasta 200 personas en su salón principal, lo que lo convierte en un espacio ideal para conferencias, seminarios y banquetes. Además, se pueden configurar diferentes distribuciones según las necesidades específicas de su evento.
Le Diamant Noir ofrece una infraestructura empresarial completa, incluyendo conexión a internet de alta velocidad, servicios de catering y opciones de alojamiento cercano. También proporciona un servicio de soporte técnico durante el evento para garantizar que todo funcione sin problemas.
El proceso de reserva en Le Diamant Noir es sencillo y eficiente. Puede contactar directamente al equipo de ventas a través de su página web o por teléfono para consultar disponibilidad. Una vez acordados los detalles del evento, se procederá a firmar un contrato para asegurar su lugar.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
97 EUR
Tasa excl. IVA/pers