Restaurante
Restauración
Acceso

Montcenis, 71710, Francia - H-D6864

Le Montcenis

4.8
(448 Reseñas)

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La palabra del socio

Le Montcenis es un restaurante familiar en el pueblo de Montcenis, establecido desde hace casi veinte años y ubicado en un edificio de finales del siglo XIX que alguna vez sirvió como parada de diligencias. Los propietarios, Dominique y Laurent, dan la bienvenida a los huéspedes en un ambiente cálido y refinado. La carta de vinos ofrece una sólida selección de vinos de Borgoña junto con vinos de otras regiones francesas. La casa ha sido reconocida con un Bib Gourmand de Michelin por su relación calidad-precio durante veinte años. Los comedores combinan el encanto neo-rústico burgués con bóvedas y paredes de piedra expuestas y vigas, produciendo una atmósfera acogedora e íntima; los espacios incluyen un gran comedor, una cueva abovedada (caveau) y un salón que a menudo se ve punctuado por exposiciones rotativas de artistas locales. La cocina está arraigada en la tradición y la gastronomía regional francesa, manteniéndose creativa y ligera; el menú cambia con las estaciones, utiliza exclusivamente productos frescos y pone especial énfasis en las verduras y el terroir local. El restaurante ofrece opciones de cata y menús fijos junto con un menú de mercado para los días de semana. El chef Laurent Dufour, originario del suroeste de Francia y asentado en Borgoña, dirige la cocina. Las especialidades incluyen filete de dorada cocido por la piel; paloma asada con foie gras sellado; en invierno, platos que presentan trufa negra de Périgord (Tuber melanosporum) obtenida directamente de un productor en Quercy Périgord; fondant de paleron con foie gras real y chutney de remolacha y ruibarbo; y rodaballo recubierto de maíz inflado y Emmental.

Las características

Restaurante

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Restauración disponible
Gourmet Menu

Gourmet Menu

prix_fixe — Menu Gourmet (price cited by guide/review)
Children's Menu

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children_menu — Available for children up to 12 years
Market menu (weekday lunch)

Market menu (weekday lunch)

lunch_formula — Starter, main, cheese or dessert — offered at midday on weekdays

Restauración

Francés

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De temporada

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Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

Le Montcenis cuenta con modernas instalaciones que incluyen salas de conferencias equipadas con tecnología audiovisual avanzada, espacios versátiles para reuniones y áreas al aire libre para actividades grupales. Además, su ambiente acogedor y elegante crea el entorno ideal para eventos corporativos de diferentes tamaños.

Le Montcenis está diseñado para ser accesible para todos los visitantes. Dispone de rampas y ascensores, y cuenta con servicios adaptados para personas con movilidad reducida. Esta atención a la accesibilidad asegura que todos los asistentes puedan disfrutar de las instalaciones sin inconvenientes.

Le Montcenis puede albergar hasta 200 personas en su sala principal, ideal para conferencias y presentaciones. Además, se pueden configurar diferentes espacios para reuniones más pequeñas, asegurando que cada evento se ajuste perfectamente a las necesidades de los organizadores.

Le Montcenis ofrece una infraestructura empresarial sólida, incluyendo alta conectividad a internet, equipos audiovisuales de última generación y soporte técnico in situ. Además, el espacio se puede personalizar según las necesidades específicas de cada evento, facilitando así el trabajo de los planificadores.

El proceso de reserva en Le Montcenis es sencillo y eficiente. Los interesados pueden contactar directamente a través de nuestra página web o llamarnos para discutir los detalles del evento. Una vez que se acuerden los términos, se enviará un contrato formal para asegurar la reserva de las instalaciones.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

97 €

Tasa excl. IVA/

pers