Restaurante
Restauración
Acceso
Treis-Sants-en-Ouche, 27300, France - H-D5120
Le Moulin Fouret
4.7
(629 Reseñas)
Se ha traducido automáticamente cierta información.
La palabra del socio
Le Moulin Fouret es un antiguo molino de agua del siglo XVI, completamente renovado y transformado en un hotel con encanto y restaurante gastronómico. La casa combina un entorno elegante y bucólico con ambiciones culinarias contemporáneas, ofreciendo una cocina moderna y creativa, refinada, preparada exclusivamente con productos frescos, locales y de temporada. El establecimiento cuenta con un Bib Gourmand de Michelin, mencionado en 2020 y reconocido desde 2022, y opera un segundo proyecto bistronómico, L'Authentique. Ofrece habitaciones de hotel en el lugar y una cocina enraizada en el terroir normando mientras adopta técnicas modernas y creativas.
Ubicado en un parque boscoso de una hectárea a orillas de la Charentonne cerca de Bernay, la propiedad ofrece asientos en la terraza y en el parque. Los huéspedes pueden relajarse en los espacios exteriores a la sombra y descubrir el funcionamiento del molino, un apiario y un huerto.
La cocina del restaurante es moderna, refinada y creativa, construida exclusivamente sobre productos frescos, locales y de temporada. Los platos a menudo incluyen un sorbete refrescante como acompañamiento característico y presentan preparaciones de pescado, foie gras y langosta, junto con quesos regionales y postres. La cocina ofrece servicios de comida para llevar/traiteur y puede elaborar menús personalizados para eventos privados.
El chef Cédric Auger fue formado por un chef étoilé, pasó varios años como chef principal en Honfleur y es miembro de las Toques Normandes.
Las especialidades incluyen homard cuit en 3 façons, foie gras, poisson, cheesecake au chèvre fermier y sorbetes de la casa.
Las características
Restaurante
Acceso
undefined
Restauración disponible
Deluxe Romantique room (night)
room — From €140 per night (excluding breakfast & tourist tax).
Chambre Supérieure (night)
room — From €130 per night (excluding breakfast & tourist tax).
Chambre Double standard (night)
room — Standard double starting rates (some rooms from €85 to €95 per night, excluding breakfast & tourist tax).
Seminar package
event — Tarif à partir de 75€ par personne (starting price per person) for seminar services and catering.
Soirée étape (business package)
package — Includes dinner in the restaurant, one night in a standard room and breakfast for 1 person; price quoted hors taxe de séjour; valid Monday to Thursday except July and August.
Restauración
Contemporáneo
Francés
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Le Moulin Fouret cuenta con salas de reuniones totalmente equipadas, áreas para conferencias y un hermoso entorno natural que favorece la creatividad. Las instalaciones incluyen tecnología audiovisual,Wi-Fi y mobiliario flexible para adaptarse a las necesidades de su evento, lo que convierte a este espacio en una opción ideal para reuniones, talleres y seminarios.
Sí, Le Moulin Fouret ha sido diseñado para ser accesible a todas las personas. Las instalaciones cuentan con rampas y espacios adecuados para sillas de ruedas, asegurando que todos los asistentes puedan desplazarse cómodamente. Además, el personal está capacitado para brindar asistencia adicional a quienes lo necesiten.
Le Moulin Fouret puede acomodar hasta 150 personas en reuniones y eventos corporativos. Gracias a su diseño flexible, se pueden ajustar los espacios según el formato deseado, ya sea en estilo teatro, aula o mesas redondas, asegurando una experiencia cómoda y productiva para todos los asistentes.
Le Moulin Fouret está equipado con tecnología moderna, incluyendo proyector, pantallas y sistemas de sonido de alta calidad. Además, dispone de áreas de descanso y servicios de catering que permiten a las empresas ofrecer una experiencia completa a sus empleados y clientes, sin necesidad de salir del recinto durante el evento.
Para reservar Le Moulin Fouret, puede visitar nuestra página web y utilizar el formulario de contacto, o contactar directamente con nuestro equipo a través del teléfono o email. Sugerimos hacer la reserva con anticipación, ya que la demanda puede ser alta, especialmente para fechas clave. Nuestros representantes le guiarán en cada paso del proceso y le ayudarán a personalizar su evento.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
170 EUR
Tasa excl. IVA/pers