Restaurante
Restauración
Acceso

Annecy, 74000, Francia - H-D4764

Le Restaurant

4.9
(819 Reseñas)

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La palabra del socio

El Restaurante se inauguró en 2024 en el corazón de Annecy como un proyecto bistronómico que magnifica los productos del terroir local sin artificios. La cocina opera en un circuito de suministro ultracorto con un compromiso de cero desperdicio, transparencia en el origen y colaboración estrecha con granjas locales, pisciculturas, apicultores y productores, y promueve a las asociaciones y productores locales como eje central de la experiencia gastronómica. La casa también realiza consultorías y demostraciones culinarias públicas, ofreciendo acompañamiento personalizado y masterclasses. El local ocupa un espacio heterogéneo que combina un comedor bistronómico y la bodega de degustación y épicerie Le Cellier, fomentando un clima de compartir y convivencia; una terraza da al centro de Annecy. Le Cellier vende productos adquiridos o producidos por el equipo y ofrece Click & Collect para compras para llevar. La cocina es contemporánea y accesible, enfocada en productos de temporada y ejecutada con técnicas bistronómicas para resaltar carnes locales, pescado de agua dulce, verduras y productos artesanales de la región. El chef principal Michaël Riss regresó a Annecy para crear el proyecto, trae 18 años de experiencia trabajando con numerosos chefs galardonados y ha formado un equipo cohesionado para realizar el concepto. La casa ofrece un menú degustación de precio fijo con varios platos y una selección a la carta que cambia con los productos de temporada, incluyendo un almuerzo de 2 Pasos / 3 Movimientos, un "Menú Détente" de 4 platos y un "Menú En toute Détente" de 6 platos; las especialidades incluyen Trucha de chez Petit, Salmón de fuente de chez Murgat y preparaciones con verduras y productos del terroir de temporada.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Restauración disponible
2 Steps, 3 Movements — Entrée, plat, dessert

2 Steps, 3 Movements — Entrée, plat, dessert

lunch menu — Lunch set menu; all prices include taxes and service.
2 Steps, 3 Movements — Plat + entrée or dessert

2 Steps, 3 Movements — Plat + entrée or dessert

lunch menu — Lunch set menu option; all prices include taxes and service.
2 Steps, 3 Movements — Plat seul

2 Steps, 3 Movements — Plat seul

lunch menu — Lunch single-dish option; all prices include taxes and service.
Menu Détente (4 courses)

Menu Détente (4 courses)

set menu — Four-course dinner set menu; all prices include taxes and service.
Menu En toute Détente (6 courses)

Menu En toute Détente (6 courses)

tasting menu — Six-course tasting menu; all prices include taxes and service.
À la carte — Dessert seul

À la carte — Dessert seul

à la carte — Dessert price; all prices include taxes and service.
À la carte — Entrée seule

À la carte — Entrée seule

à la carte — Starter price; all prices include taxes and service.
À la carte — Plat seul

À la carte — Plat seul

à la carte — Main course price; all prices include taxes and service.
Culinary demonstration & tasting (masterclass)

Culinary demonstration & tasting (masterclass)

masterclass — By reservation; certain Saturdays, limited to 7 places.

Restauración

Bistronómico

Bistronómico

Contemporáneo

Contemporáneo

Preguntas frecuentes

Optimización Global con Presencia en Francia

En mi papel como account executive en Naboo, estoy aquí para asegurarme de que tu experiencia organizando eventos sea excepcional. A pesar de que este espacio se encuentra en Francia, mi trabajo se centra en ofrecerte un soporte local en España. Gracias a nuestro equipo en Naboo en España, podemos garantizar una lista de espacios de alta calidad y una rápida ejecución en todos los proyectos. Nuestra red local, que abarca miles de proveedores en Francia, nos permite no solo negociar mejores condiciones, sino también reducir riesgos y asegurar una coordinación integral. Esto significa que, independientemente de dónde estés planificando, siempre contarás con un socio comprometido en cumplir tus objetivos y alinearte con todos los stakeholders. Tu éxito es nuestra prioridad.

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Preguntas frecuentes

Le Restaurant cuenta con un diseño elegante y moderno, ideal para eventos corporativos. Ofrecemos un área privada para reuniones, equipamiento audiovisual completo y una cocina gourmet que puede adaptarse a diferentes tipos de menús. Además, tenemos acceso a internet de alta velocidad, lo que facilita cualquier presentación o videoconferencia.

Sí, Le Restaurant está totalmente equipado para ser accesible para personas con movilidad reducida. Contamos con entradas y espacios suficientes para sillas de ruedas, así como baños adaptados. Nuestro objetivo es garantizar que todos nuestros invitados puedan disfrutar de su experiencia con comodidad.

La capacidad máxima de Le Restaurant es de 150 personas en formato de cóctel y 80 en un estilo de banquete. Esto lo convierte en un lugar ideal para eventos de diversa índole, ya sean reuniones de negocios, almuerzos ejecutivos o celebraciones más formales. Nuestro equipo está listo para ayudar a personalizar el espacio según sus necesidades.

Le Restaurant ofrece una infraestructura empresarial completa, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología de última generación, espacios de trabajo colaborativos y áreas para presentaciones. Además, nuestros servicios de catering garantizan que sus participantes se sientan atendidos y bien alimentados durante el evento.

El proceso de reserva en Le Restaurant es sencillo y eficiente. Puede iniciar su consulta a través de nuestra página web o llamando directamente a nuestro equipo de atención al cliente. Una vez que confirmemos la disponibilidad, le enviaremos un contrato para finalizar la reserva, asegurando que cada detalle de su evento esté en su lugar.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

51 €

Tasa excl. IVA/

pers