Restaurante
Restauración
Acceso

Castroverde de Campos, 49110, España - H-G7309

Lera

4.8
(1570 Reseñas)

40 máximo

La palabra del socio

Lera es un restaurante ubicado en Castroverde de Campos, Zamora, España, especializado en la cocina de carne de caza que mezcla técnicas regionales tradicionales y modernas. Establecido sobre un legado familiar que data de 1973, ha evolucionado desde 2008 bajo la dirección del chef Luis Lera, quien combina su experiencia como cazador y cocinero para crear platos que respetan la naturaleza y la cultura local. El menú destaca escabeches, guisos, legumbres y paloma, con menús de degustación de temporada que muestran recetas de caza clásicas o inventivas. El espacio gastronómico ofrece un ambiente relajado y familiar donde los comensales disfrutan de un entorno íntimo y sincero, libre de distracciones, conectando a los huéspedes con el tranquilo entorno rural de Tierra de Campos. Las habitaciones adyacentes ofrecen un retiro tranquilo, con desayunos de temporada que presentan panes artesanales y conservas locales servidos en un área común, mejorando la experiencia inmersiva en el campo. El enfoque autoral de Luis Lera conecta la gastronomía castellana antigua con técnicas contemporáneas, enfatizando preparaciones ligeras y cuidadosamente digeridas que honran la simplicidad y autenticidad de los productos locales. Lera cuenta con una estrella Michelin y otros premios que reflejan su excelencia culinaria y su compromiso con la tradición y el respeto al medio ambiente.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Menu of traditional recipes and seasonal cuisine

Menu of traditional recipes and seasonal cuisine

prix fixe — Includes an aperitif, two starters, two main courses, and dessert; changes weekly; drinks not included
Long tasting menu of classic or creative game dishes

Long tasting menu of classic or creative game dishes

tasting menu — Seasonally varied; does not include drinks
Short tasting menu of classic or creative game dishes

Short tasting menu of classic or creative game dishes

tasting menu — Seasonally varied; does not include drinks

Restauración

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

Planificación Corporativa con Naboo en España

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Preguntas frecuentes

Lera cuenta con modernas instalaciones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, salas de reuniones versátiles y espacios multiusos. Además, ofrecemos áreas al aire libre que pueden ser utilizadas para actividades de team building. Todos nuestros espacios están diseñados para fomentar la colaboración y la creatividad, garantizando que tu evento cumpla con todas las expectativas.

En Lera, disponemos de diversas salas que se adaptan a tus necesidades, con capacidad para acoger desde reuniones pequeñas hasta eventos corporativos de gran envergadura. Nuestra sala principal tiene una capacidad de hasta 200 personas, permitiendo diferentes configuraciones según el tipo de actividad. Nos enorgullece ofrecer un ambiente adaptable a cualquier formato, ya sea en estilo teatro, auditorio o aula.

Lera está comprometido con la inclusión y accesibilidad. Nuestras instalaciones están diseñadas para ser completamente accesibles, con rampas, ascensores y espacios adecuados para sillas de ruedas. También contamos con señalización en braille y servicios especiales para asegurar que todas las personas, sin importar su situación, puedan disfrutar plenamente de sus eventos.

Lera se destaca por su robusta infraestructura empresarial, que incluye conexiones de alta velocidad a Internet, salas de videoconferencia y espacios colaborativos equipados con las herramientas necesarias para fomentar la comunicación efectiva. Además, proporcionamos servicios de catering y asistencia técnica para garantizar que cada evento se desarrolle sin contratiempos, asegurando un ambiente profesional y funcional.

El proceso de reserva en Lera es sencillo y directo. Puedes comenzar completando nuestro formulario en la página web o contactándonos directamente por teléfono o email. Nuestro equipo de atención al cliente te guiará a través de cada paso, desde la elección del espacio hasta la personalización de servicios, asegurando que tu evento sea único y se ajuste a tus requerimientos específicos.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

108 €

Tasa excl. IVA/

pers