Lost Souls Pizza

Lost Souls Pizza es una pizzería en Londres dirigida por el chef Ewan Hale, centrada en pizzas artesanales elaboradas con ingredientes producidos localmente. El menú se inclina hacia los clásicos italianos mientras hace un espacio significativo para los comensales veganos y vegetarianos — esto no es una idea de última hora, está incorporado en todo el enfoque. Ingredientes frescos y de calidad hacen el trabajo pesado a lo largo de todo el menú. Algunas pizzas destacadas que vale la pena conocer: la Santa Carla combina mozzarella de búfala, tomate cherry asado y albahaca fresca. Fangs for the Memories combina pepperoni con pimientos asados, cebollas rojas y copos de chile. Y You Killed Marco Pollo — pollo, pimientos asados, cebolla roja, orégano — completa las firmas con algo un poco más sustancial. El espacio en sí tiene carácter. La decoración ecléctica, las coloridas obras de arte, los muebles rústicos de madera y la suave iluminación de las lámparas verdes le dan una sensación acogedora y vivida. También hay un bar con un ambiente melancólico, lo que lo convierte en un lugar natural para grupos que quieren quedarse un poco más después de comer.