Restaurante
Restauración
Acceso

Dijon, 21000, Francia - H-D6969

L'Un des Sens

4.8
(483 Reseñas)

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La palabra del socio

Totalmente renovado en 2014, L'Un des Sens se ha establecido entre los restaurantes gastronómicos de Dijon mientras preserva el encanto de su pintoresco entorno cerca del distrito de Anticaires en el casco antiguo. En el servicio, el equipo, incluyendo a los anfitriones Clément y Loïc, se enfoca en una hospitalidad atenta y recomienda maridajes de vino. El comedor yuxtapone paredes de piedra y techos de vigas expuestas con mesas de acero inoxidable y sillas de cuero marrón; cuando el clima lo permite, los huéspedes pueden cenar en una terraza de patio cubierta. La cocina presenta una moderna cocina francesa con un énfasis en productos de temporada; los platos se describen como coloridos y ejecutados con precisión. Las ofertas incluyen menús de degustación estructurados junto a fórmulas de almuerzo de mercado, con una filosofía de menú impulsada por productos de temporada e inspiraciones del momento. El Chef Sébastien Mortet trabajó en prestigiosas cocinas en Suiza, Inglaterra y el sur de Francia antes de regresar a su Borgoña natal para liderar la cocina. Las especialidades comprenden menús de degustación de 5, 6 y 7 platos, fórmulas de almuerzo de mercado de 2 y 3 platos y platos de temporada hechos en casa utilizando verduras y hierbas aromáticas del jardín familiar; la cocina utiliza solo productos frescos seleccionados de los mejores proveedores y defiende la cocina casera.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Market lunch (Entrée + Main OR Main + Dessert)

Market lunch (Entrée + Main OR Main + Dessert)

lunch menu — From 29€. Reservation recommended by phone only.
Market lunch (Entrée + Main + Dessert)

Market lunch (Entrée + Main + Dessert)

lunch menu — From 32€.
Tasting menu — 5 courses

Tasting menu — 5 courses

tasting menu — Served to all guests of the same table; inspired by seasonal products.
Tasting menu — 7 courses

Tasting menu — 7 courses

tasting menu — Served to all guests of the same table; inspired by seasonal products.
Tasting menu — 6 courses

Tasting menu — 6 courses

tasting menu — Served to all guests of the same table; inspired by seasonal products.
Champagne coupe

Champagne coupe

beverage — Price per glass.
Wine by the glass

Wine by the glass

beverage — Price per glass.
Aperitifs (e.g. kir, crémant)

Aperitifs (e.g. kir, crémant)

beverage — Price per glass.

Restauración

Contemporáneo

Contemporáneo

Francés

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Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

L'Un des Sens ofrece amplias instalaciones diseñadas para satisfacer las necesidades de eventos corporativos. Contamos con salas de reuniones equipadas con tecnología de última generación, espacios versátiles para conferencias y talleres, así como áreas de descanso para fomentar la interacción durante los eventos.

Sí, L'Un des Sens es completamente accesible para personas con movilidad reducida. Nuestras instalaciones cuentan con rampas, ascensores y baños adaptados, garantizando que todos los asistentes puedan disfrutar de los espacios sin restricciones.

La capacidad de L'Un des Sens varía según la configuración del evento, pero podemos acomodar hasta 200 personas en nuestra sala principal. Ofrecemos diferentes distribuciones para garantizar la comodidad y el aprovechamiento óptimo del espacio durante su evento corporativo.

L'Un des Sens está equipado con una infraestructura empresarial moderna, que incluye Wi-Fi de alta velocidad, sistemas de audio y proyección, y servicios de catering. Estos recursos son ideales para eventos corporativos que requieren un entorno profesional y completamente funcional.

El proceso de reserva en L'Un des Sens es sencillo y eficiente. Puede contactar a nuestro equipo a través de la URL lun-des-sens para consultar disponibilidad y tarifas. Una vez confirmada su reserva, le proporcionaremos apoyo completo para garantizar que su evento sea un éxito, desde la planificación hasta la ejecución.

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