Restaurante
Restauración
Acceso

La Turballe, 44420, France - H-D6563

MAJU

4.9
(1296 Reseñas)

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La palabra del socio

MAJU es un restaurante gastronómico en La Turballe operado por los copropietarios Marine y Julien. Los menús cambian con las estaciones y con lo que proveen los productores locales, presentados como menús de degustación de varios platos que incluyen mariscos, pescados y productos de la región. MAJU ofrece clases de cocina prácticas—sesiones técnicas y talleres de repostería—para grupos pequeños, combinando la alta cocina marítima dirigida por chefs con un ambiente artístico y relajado. Marine es la directora artística en un comedor cálido, relajado y sin pretensiones; el servicio es amable y profesional, situando el plato y la experiencia del cliente en el centro. La cocina de MAJU está arraigada en el terroir local con un enfoque en los mariscos y los productos de temporada. La cocina utiliza técnicas simples para revelar la frescura y los sabores naturales, confiando en cadenas de suministro cortas, abastecimiento sostenible y un enfoque eco-responsable para preservar el sabor de ingredientes de alta calidad y con trazabilidad. Julien Baradel (Chef) lidera la cocina y ganó el premio Lebey a la Mejor Creación Culinaria 2024 (categoría pescado); el restaurante ha sido seleccionado por la guía Michelin. Las especialidades incluyen merluza de línea (Merlan de ligne); selección de mariscos recién llegados del puerto (Retour de criée); salmonete (Rouget barbet) con algas y ajo negro; moelleux de Saint-Jacques (vieiras con trufa); Pigeon de Mesquer.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Restauración disponible
Menu Découverte (4 courses)

Menu Découverte (4 courses)

prix fixe — Served to the whole table; inform in case of allergies or intolerances; on-site changes not possible.
Menu Déjeuner (3 courses)

Menu Déjeuner (3 courses)

prix fixe — Available only Thursday and Friday lunch (excluding school holidays, public holidays and summer season).
Menu Immersion (6 courses)

Menu Immersion (6 courses)

prix fixe — Served to the whole table; served until 12:30 and until 20:15; inform in case of allergies or intolerances.
Initiation Gourmande (cooking class)

Initiation Gourmande (cooking class)

cooking class — Duration 2h (10:00–12:00). Practical techniques, fish portion cooking and prepared products vacuum-packed for home tasting.
Les techniques comme un Chef (cooking class)

Les techniques comme un Chef (cooking class)

cooking class — Duration 3h30 (09:00–12:30). Includes elaboration of starter, main and dessert, tasting on site and two glasses of wine.
Les Macarons de A à Z (cooking class)

Les Macarons de A à Z (cooking class)

cooking class — Duration 2h (10:00–12:00). Participants produce several macaron varieties and take their production home.

Restauración

Alta cocina

Alta cocina

Mariscos

Mariscos

Preguntas frecuentes

Planificación Global con Ejecución Local en Francia

Como parte de Naboo en España, estoy aquí para asegurar que su planificación corporativa sea fluida, eficiente y esté respaldada por nuestro sólido equipo local. Aunque operamos a nivel global y tenemos acceso a miles de espacios y proveedores, como el profesionalismo demostrado en Francia, nuestro enfoque en la **ejecución local** garantiza que cada evento sea un éxito rotundo. Nos aseguramos de que la **calidad de la shortlist** sea excepcional, gracias a nuestra **rápida capacidad de respuesta** y un sólido **poder de negociación**. Con nuestra experiencia, la **coordinación integral** y la alineación con los **stakeholders** se vuelven procesos sencillos, y así, reducimos riesgos y optimizamos resultados. No hay mejor momento para colaborar con el sitio web de Naboo España para alcanzar sus objetivos corporativos.

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Preguntas frecuentes

MAJU cuenta con instalaciones modernas y versátiles diseñadas específicamente para eventos corporativos. Ofrecemos salas de reuniones totalmente equipadas, espacios para conferencias y áreas de trabajo colaborativo que se adaptan a diferentes necesidades y tamaños de grupo. También disponemos de tecnología audiovisual de última generación para asegurar presentaciones de calidad.

MAJU se encuentra en una ubicación privilegiada de Francia, con excelente acceso a transporte público y aparcamiento disponible para los asistentes. Además, nuestras instalaciones son accesibles para personas con movilidad reducida, garantizando que todos los participantes puedan disfrutar de los eventos sin inconvenientes.

MAJU tiene una capacidad flexible que puede acomodar desde pequeños grupos de trabajo hasta grandes conferencias. Nuestra sala principal puede albergar hasta 300 personas de manera cómoda, mientras que contamos con varias salas más pequeñas para grupos más reducidos, todas equipadas para ofrecer la mejor experiencia posible.

MAJU está diseñado como un espacio empresarial completo, proporcionando no solo salas de reunión, sino también áreas de networking, zonas lounge y cafeterías. Esto crea un ambiente propicio para la colaboración y el intercambio de ideas, ideal para empresas que buscan un espacio inspirador y funcional.

Reservar MAJU es un proceso sencillo y eficiente. Los interesados pueden visitar nuestra página web para consultar disponibilidad, y una vez seleccionada la fecha, pueden contactarnos directamente a través de correo electrónico o teléfono. Nuestro equipo está disponible para guiarte y personalizar tu evento según las necesidades específicas de tu empresa.

Presupuesto gratuito

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