Restaurante
Restauración
Acceso
Cádiz, 11005, España - H-G7712
Mare
3.9
(118 Reseñas)
12 máximo
La palabra del socio
Mare es un restaurante íntimo en Cádiz, España, que presenta una decoración minimalista en tonos blancos y azules que evocan el mar cercano. El espacio cuenta con solo tres mesas y un bar central donde los comensales pueden observar al chef Juan Viu y su equipo elaborar cada plato.
El chef Juan Viu, nacido en Barbate en 1994 y formado en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, se inspira en las raíces de su panadería familiar y en su experiencia profesional en cocinas españolas destacadas. La cocina de Mare rinde homenaje al patrimonio marítimo de Cádiz combinando guisos de mariscos tradicionales con técnicas modernas, utilizando ingredientes frescos y de temporada de pescaderías locales y pequeños productores comprometidos con la sostenibilidad.
Los menús de degustación destacan especialidades como calamar, boquerón e hinojo, erizo y royal de atún y butifarra, ofreciendo sabores profundamente arraigados en la cultura local. La dedicación de Mare a la cocina regional auténtica y la excelencia culinaria le ha valido una estrella Michelin.
Las características
Restaurante
Acceso
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Restauración disponible
Tasting Menu
Menu Degustación — Beverages not included – VAT included
Wine Pairing
Maridaje
Tasting Menu
Menu Degustación — Beverages not included – VAT included
Wine Pairing
Maridaje
Gift Card - Tasting Menu Pureza
Minimum 2 persons and up to 6 persons
Restauración
Mariscos
Gastronómico
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Mare ofrece una variedad de instalaciones modernas y versátiles, ideales para eventos corporativos de cualquier tamaño. Nuestros espacios incluyen salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, áreas al aire libre para actividades de team building y zonas de descanso para los participantes.
Sí, Mare está completamente adaptado para garantizar la accesibilidad para personas con movilidad reducida. Contamos con rampas, ascensores y baños adaptados, asegurando que todas las instalaciones sean accesibles para todos los asistentes a su evento.
La capacidad máxima de Mare varía según el tipo de montaje que se elija para el evento. Podemos acomodar hasta 200 personas en formato teatro y 150 en banquete, lo que permite una gran flexibilidad según las necesidades de su evento.
Mare está diseñado con infraestructura empresarial avanzada, que incluye conexión Wi-Fi de alta velocidad, servicios de catering, equipos de proyección y opciones de soporte técnico. Esto garantiza que su evento se desarrolle sin contratiempos y con todas las comodidades necesarias.
El proceso de reserva en Mare es sencillo y eficiente. Puede contactarnos a través de nuestra página web o llamar a nuestro equipo de atención al cliente. Le ayudaremos a elegir el espacio adecuado y le proporcionaremos un presupuesto personalizado, asegurando que todos los detalles estén cubiertos para su evento.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
97 EUR
Tasa excl. IVA/pers