Restaurante
Restauración
Acceso
Lekunberri, 31870, Espagne - H-G7551
Maskarada
4.6
(577 Reseñas)
La palabra del socio
Maskarada es un establecimiento culinario situado en Lekunberri, España, reconocido con la distinción Bib Gourmand por la Guía Michelin. El restaurante se centra en la cocina regional del País Vasco, especializándose en el cerdo de la Euskal Txerri, una raza de cerdo negro local rescatada de la extinción. Su enfoque equilibra la sostenibilidad y la tradición a través del uso de ingredientes naturales y de origen local, además de apoyar la agricultura natural y extensiva en el valle de Larraun.
Dirigido con maestría por el maestro charcutero José Ignacio Jauregi, Maskarada produce una variedad de embutidos de cerdo curados, incluyendo chorizo de cristal, salchichón del bosque y salchichón marino. Los huéspedes pueden disfrutar de un menú de degustación que presenta platos elaborados como la chuleta madurada (txuleta madurada) y el cochinillo confitado (gorrín confitado), que resaltan los profundos sabores de su cerdo característico.
El lugar incluye un espacio de restaurante refinado junto a una tienda donde los visitantes pueden comprar productos especiales como paleta de cerdo y panceta de cerdo en lonchas. La dedicación de Maskarada a la calidad, el cerdo vasco auténtico y la creativa charcutería crea una experiencia gastronómica distintiva.
Las características
Restaurante
Acceso
indefinido
Restauración disponible
Menú Maskarada Tasting Menu for 2
Tasting and paired menu for two people
Maskarada 5 Gift Set
gift set — Lote de Navidad with 5 types of sausages
Gorrín Cooked Suckling Pig
Price range from 70 to 140 EUR depending on size
Lote Carne Fresca + 1kg Lomo
meat box — Variety of fresh meat plus 1kg extra loin, includes gift items
Lote Carne Fresca
meat box — Vacuum packed fresh Euskal Txerri meat selection
Lote Carne Fresca + 4 Txuletas Maduradas
meat box — Fresh meat plus 4 matured rib steaks, includes gift items
Preguntas frecuentes
Maskarada ofrece diversas instalaciones adaptadas para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología avanzada, espacios flexibles para conferencias y talleres, así como áreas para actividades de team building. Además, contamos con conexiones a internet de alta velocidad y servicios de catering a demanda, lo que garantiza que cada evento se lleve a cabo sin contratiempos.
Sí, Maskarada está completamente adaptado para garantizar la accesibilidad de todas las personas. Contamos con rampas, ascensores y baños adaptados. Nuestro espacio ha sido diseñado teniendo en cuenta la comodidad de todos los asistentes, asegurando que cada evento pueda ser disfrutado por cada uno de los participantes sin barreras.
Maskarada puede albergar hasta 300 personas en eventos de gran escala, mientras que nuestros espacios más íntimos son ideales para reuniones más pequeñas de 20 a 50 personas. Esto nos permite ofrecer una solución versátil para una variedad de eventos, desde conferencias hasta cenas de gala, siempre garantizando un ambiente adecuado para cada ocasión.
Maskarada cuenta con una infraestructura empresarial completa que incluye salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual, sector de catering y áreas de descanso. Además, ofrecemos soporte técnico durante los eventos, así como opción de personalización del espacio para adaptarnos a las necesidades específicas de cada cliente.
El proceso de reserva en Maskarada es sencillo y eficiente. Los interesados pueden contactar a nuestro equipo comercial a través de la página web o directamente por teléfono. Una vez que se define la fecha y el tipo de evento, se envía un contrato formal. Aceptada la reserva, nuestro equipo estará en continuo contacto para asegurar que todas las necesidades del evento se cumplan de manera óptima.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
51 EUR
Tasa excl. IVA/pers