Restaurante
Restauración
Acceso

Narbonne, 11100, Francia - H-D6548

Méditerranéo - Château Capitoul

4.9
(135 Reseñas)

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La palabra del socio

Méditerranéo es el restaurante gastronómico del château dedicado a la cocina mediterránea. Enfatiza un enfoque basado en el terroir que celebra los sabores del Languedoc y del Mediterráneo más amplio a través de una presentación contemporánea y refinada. Su integración en una bodega en funcionamiento y las maridajes cuidadosamente seleccionados otorgan una fuerte sensación de lugar y autenticidad a la experiencia culinaria. El restaurante ha sido reconocido en guías nacionales, galardonado con tres toques y 15/20 por Gault & Millau e incluido en la selección de Michelin. Un íntimo comedor en el restaurado Château Capitoul del siglo XIX, cerca de Narbonne, proporciona un entorno refinado y histórico. La propiedad en la cima de la colina ofrece terrazas y vistas sobre viñedos y una laguna mediterránea. La atmósfera es elegante y discretamente lujosa, adecuada para ocasiones especiales. La gastronomía contemporánea fusiona sabores rústicos con técnicas elegantes y se centra en productos frescos, locales y de temporada. La cocina presenta menús de degustación estructurados de varios cursos. Valère Diochet lidera la cocina. Las especialidades incluyen el menú de cinco tiempos Menu Expression, el menú de siete tiempos Le Reflet de Valère y un menú de tres tiempos Menu Déjeuner. Jean‑François ofrece maridajes de vino, y los platos destacan los productos locales del Languedoc.

Las características

Restaurante

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Acceso
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Restauración disponible
Upgrade to 7-course menu

Upgrade to 7-course menu

supplement — Supplement to upgrade the included 5-course menu to the 7-course 'Le Reflet de Valère' where available.

Restauración

Mediterráneo

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Alta cocina

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Gastronómico

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Preguntas frecuentes

Planificación Corporativa Efectiva: Francia y Más Allá

Como Account Executive en Naboo, mi compromiso es brindar soporte local en España mientras conecto a nuestros clientes con la impresionante red de proveedores en Francia, donde se encuentra este espacio. Trabajamos codo a codo con nuestros equipos locales para ofrecer una ejecución rápida y eficiente en la planificación de eventos corporativos. Gracias a nuestra experiencia, puedo asegurar que su lista de espacios será de la más alta calidad, optimizando así el tiempo de selección y reduciendo riesgos. Además, en Naboo en España, garantizamos la coordinación integral de cada aspecto del evento, alineando siempre los intereses de todos los stakeholders involucrados para lograr resultados sobresalientes.

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Preguntas frecuentes

Méditerranéo - Château Capitoul dispone de varias salas versátiles y completamente equipadas para eventos corporativos, incluyendo tecnología audiovisual avanzada y espacios exteriores ideales para actividades de team-building. Las instalaciones están diseñadas para facilitar desde conferencias hasta reuniones más íntimas, garantizando que todos los aspectos de su evento tengan el respaldo necesario.

Sí, Méditerranéo - Château Capitoul está comprometido con la accesibilidad. Las instalaciones cuentan con rampas y áreas adecuadas para personas con movilidad reducida. Además, el personal está entrenado para ofrecer asistencia si es necesario, asegurando que todos los visitantes puedan disfrutar de una experiencia cómoda y sin barreras durante su evento.

La capacidad de los espacios en Méditerranéo - Château Capitoul varía según la disposición elegida; puede albergar hasta 300 personas en configuraciones de teatro, y 150 en banquetes. La flexibilidad en la disposición de las salas permite adaptarse a diferentes tipos de eventos y necesidades, facilitando un entorno ideal para grupos de diversas dimensiones.

Méditerranéo - Château Capitoul está equipado con infraestructura empresarial completa, incluyendo conexión Wi-Fi de alta velocidad y áreas de trabajo colaborativo. Estas comodidades permiten que las empresas desarrollen sus actividades de manera efectiva, manteniendo a todos conectados y productivos durante la duración del evento. La atmósfera inspiradora también promueve la creatividad y la colaboración entre los asistentes.

Realizar una reserva en Méditerranéo - Château Capitoul es un proceso sencillo. Puede contactar al equipo de ventas a través de la página web o por teléfono para discutir sus necesidades específicas y preguntar por disponibilidad. Una vez que se acuerden los detalles, se requiere un depósito para confirmar su reserva, asegurando que su evento tenga lugar según lo planeado.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

114 €

Tasa excl. IVA/

pers