mokum

mokum es un bar y restaurante diurno en Múnich dirigido por Florian Rottensteiner, Julia Kolbeck y Tim Meier. El local se describe a sí mismo como un espacio para la pasión, preferencias y debilidades, atenciones o experimentos, y adopta el credo "Estamos en esto juntos, completamente y sin daño." El equipo opera desde Alter Messeplatz 6, da la bienvenida a los huéspedes para celebraciones y aperturas especiales fuera del horario regular, y publica las vacaciones planificadas (por ejemplo, marzo y abril de 2026). Las reservas se gestionan en línea a través del proveedor gastronomonaut (OpenTable) y las consultas pueden enviarse a hello@mokum-munich.de; el negocio mantiene una presencia en Instagram como mokum.munich. El restaurante se posiciona como un espacio íntimo y experimental enfocado en la calidez, atención y disfrute colaborativo en lugar de una rigidez formal. Funciona como un bar diurno con un carácter accesible y desenfadado. La cocina ofrece una propuesta creativa e internacional que enfatiza la experimentación y una filosofía de menú contemporáneo y accesible; el establecimiento es reconocido por la Guía Michelin como SELECCIONADO por su enfoque culinario.