Restaurante
Restauración
Acceso

Paris, 75014, Francia - H-D5028

Montée

4.9
(443 Reseñas)

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La palabra del socio

Montée es un restaurante moderno, guiado por las estaciones, en el 14º distrito de París que enfatiza el respeto por la naturaleza y la estrecha colaboración con proveedores para obtener ingredientes de alta calidad. La cocina crea platos saludables e innovadores presentados principalmente a través de menús de degustación para el almuerzo y la cena. Dirigido por un chef nacido en Kobe y formado en la escuela Tsuji de Osaka, ha trabajado en Japón y Francia, incluyendo prácticas y puestos en Le Lisita, el Relais de Bracieux con Bernard Robin y Maison Chabran, antes de trasladar el concepto de Montée a París en 2016. El restaurante practica explícitamente el omotenashi y está incluido en la Guía Michelin, con vinos seleccionados por copa y botella para acompañar los menús. El comedor es tranquilo, discreto y atento, situado en un vecindario íntimo cercano a Montparnasse y los Jardines de Luxemburgo. La cocina es moderna, con un enfoque en los menús de degustación de la cocina francesa y un fuerte enfoque estacional y meticuloso en la obtención de productos. Takayuki Nameura es el chef. Las especialidades incluyen un almuerzo de degustación de 5 pasos (pescado o carne), un almuerzo de degustación de 6 pasos (pescado y carne), una cena Carte Blanche de 10 pasos, una cena de degustación pescetariana (sin carne) y un cheesecake de la casa disponible para llevar.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Carte Blanche Dinner – 10 steps

Carte Blanche Dinner – 10 steps

tasting_menu — Chef's selection with daily products
Tasting Lunch – 5 steps

Tasting Lunch – 5 steps

tasting_menu — Fish or meat main
Pescatarian Tasting Dinner

Pescatarian Tasting Dinner

tasting_menu — Tasting menu without meat
Valentine's Day Dinner 2026

Valentine's Day Dinner 2026

special_event — Special set dinner menu
Tasting Lunch – 6 steps

Tasting Lunch – 6 steps

tasting_menu — Includes both fish and meat options
Wine by the glass

Wine by the glass

wine_by_glass — Selections by the glass from €9

Restauración

Francés

Francés

Alta cocina

Alta cocina

Japonés

Japonés

Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

Montée cuenta con modernas instalaciones diseñadas específicamente para eventos corporativos. Dispone de salas de reuniones equipadas con tecnología avanzada, espacios flexibles que se adaptan a diferentes tipos de encuentros y áreas de descanso para los asistentes. Todo esto en un ambiente elegante y profesional que potenciará la imagen de su evento.

Sí, Montée está totalmente accesible para personas con movilidad reducida. Las instalaciones cuentan con rampas, ascensores y espacios amplios que garantizan la comodidad y el acceso a todos sus servicios. Nos aseguramos de que cada asistente pueda participar plenamente en los eventos sin obstáculos.

Montée tiene una capacidad máxima de hasta 200 personas, lo que la convierte en un espacio ideal para conferencias, workshops y reuniones de empresa. Las diferentes salas se pueden configurar de manera flexible para adaptarse a su tipo de evento, garantizando una experiencia óptima para todos los asistentes.

Montée está equipada con infraestructura empresarial de primer nivel, incluyendo Wi-Fi de alta velocidad, sistemas audiovisuales modernos y soporte técnico durante los eventos. Además, ofrecemos servicios de catering y asistencia en la planificación para asegurar que su evento se desarrolle sin inconvenientes.

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