Restaurante
Acceso
Le Teich, 33470, Francia - H-D4691
Naissain
4.9
(206 Reseñas)
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La palabra del socio
Naissain fue creado en 2023 por Thomas Iglesias, un joven chef del Bassin d'Arcachon que se formó en la escuela hotelera y adquirió experiencia en Martinica y Polinesia (Bora Bora) antes de regresar al Bassin d'Arcachon. Trabajó con el chef Carrade en el Skiff Club y ayudó a conseguir la segunda estrella Michelin de ese restaurante; en Naissain presenta una cocina moderna impulsada por la temporada que prioriza ingredientes locales de alta calidad, con ostras como elemento central, procedentes del Bassin y Galicia, y suministradas por su hermano Quentin Iglesias, ostricultor en La Teste-de-Buch. La proximidad y la estacionalidad impulsan los menús a la carta y de degustación que cambian regularmente, y Naissain está incluido en la Guía Michelin como una dirección seleccionada que ofrece cocina moderna.
El comedor presenta una decoración de madera clara con murales simbólicos del Bassin, creando una atmósfera tranquila, cálida y acogedora en un amplio espacio aireado.
La cocina se centra en productos frescos excepcionales—en particular, ostras naturales—y el chef cocina de forma intuitiva, dejando que los proveedores locales frescos guíen cada servicio a medida que el menú cambia regularmente.
Thomas Iglesias es el chef y gerente.
Las especialidades incluyen ostras naturales del Bassin d'Arcachon; ostras gallegas "speciale" (invierno); rodaballo salvaje; preparaciones de carne; postre de crema de piña.
Las características
Restaurante
Acceso
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Preguntas frecuentes
Naissain cuenta con instalaciones modernas y versátiles, incluyendo salas de conferencias equipadas con tecnología audiovisual de última generación y espacios al aire libre ideales para actividades de team building. Además, ofrecemos áreas de descanso y catering adaptadas a las necesidades de su evento, asegurando una experiencia agradable y productiva.
Naissain está situado en una ubicación estratégica en Francia, con fácil acceso a transporte público. Nuestras instalaciones son completamente accesibles para personas con movilidad reducida, garantizando que todos los asistentes puedan disfrutar de su experiencia sin barreras.
Naissain puede albergar hasta 300 personas en nuestra sala principal, ideal para conferencias, seminarios y eventos de networking. También ofrecemos espacios más pequeños para reuniones privadas, garantizando que cada tipo de evento se ajuste a la perfección a sus necesidades.
Naissain ofrece una infraestructura empresarial completa, que incluye Wi-Fi de alta velocidad, equipos de videoconferencia y soporte técnico en el lugar, asegurando que su evento se desarrolle perfectamente. Contamos también con servicios de secretariado y atención al cliente para resolver cualquier necesidad que pueda surgir durante su evento.
Para reservar Naissain, simplemente debe completar nuestro formulario de contacto en la página web o llamarnos directamente. Nuestro equipo se pondrá en contacto con usted para discutir los detalles de su evento y ofrecerle un presupuesto personalizado, asegurando que cada aspecto se ajuste a sus expectativas.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
51 EUR
Tasa excl. IVA/pers