O Camiño do Inglés

O Camiño do Inglés es un restaurante de cocina moderna ubicado en Ferrol, España, que enfatiza un enfoque basado en el mercado, mostrando productos locales de la tierra y del mar. Su concepto gira en torno a un viaje inspirado en el regreso del chef a sus raíces y la esencia cultural de Ferrol. El equipo culinario actúa como anfitrión, guiando a los comensales a través de un camino de sabores elaborados a diario con los mejores ingredientes de temporada. La propuesta estrella del restaurante es el "Menú do Patrón", un menú de degustación que refleja los banquetes festivos tradicionales donde los invitados se entregan a la confianza y la espontaneidad sin un menú predeterminado. Este menú en evolución diaria incluye agua y presenta platos honestos, centrados en la temporada, que combinan sabores marítimos y terrestres. Bajo el liderazgo del Chef Daniel López, O Camiño do Inglés ha ganado un lugar en la Guía Michelin, lo que refleja su compromiso con la gastronomía refinada y de alta calidad. Más allá del servicio regular, el restaurante también ofrece eventos personalizados, menús a medida, degustaciones privadas y experiencias de cocina en vivo, permitiendo a los invitados interactuar con la cocina de una manera única y adaptada a sus preferencias.