Ober Mamma

Ober Mamma es un animado restaurante italiano y pizzería ubicada en el 11º distrito de París, en el corazón del dinámico barrio de Oberkampf. El establecimiento se presenta como una trattoria napolitana bajo un gran techo de vidrio, creando una atmósfera luminosa y llamativa en pleno corazón del barrio. En el interior, el espacio es acogedor y está lleno de plantas, incluido un árbol de tamaño completo, con una ambientación moldeada por el crepitar del horno y el ritmo del servicio. La cocina se centra en una cocina italiana auténtica preparada diariamente con ingredientes frescos y de temporada provenientes directamente de pequeños productores italianos. El menú sigue las estaciones y ofrece platos clásicos de trattoria, así como especialidades de la casa como el Tomino asado del Piamonte, la focaccia cubierta de gorgonzola dulce y champiñones, y el pulpo a la Luciana al estilo napolitano. Pastas frescas hechas en casa, pizzas napolitanas cocidas en horno de leña y postres caseros como el famoso tiramisú completan la oferta. El bar mejora la experiencia sirviendo clásicos italianos del aperitivo como el Spritz y el Negroni, así como cócteles de autor. Ober Mamma recibe a los clientes para el almuerzo, la cena, comidas familiares y reservas de grupo, procurando crear una atmósfera amigable que celebra la gastronomía italiana con corazón, generosidad y un servicio atento.