Restaurante
Restauración
Acceso

Carcaixent, 46740, España - H-G7977

Origen - Gastronomia Sostenible

4.9
(378 Reseñas)

La palabra del socio

Origen - Gastronomía Sostenible es un restaurante de una estrella Michelin ubicado en Carcaixent, España, dedicado a la gastronomía sostenible que destaca los productos locales y de temporada. El chef Álex Vidal combina su experiencia internacional, que abarca cocinas en Singapur, México, Austria, el Reino Unido y diversas regiones de España, para crear menús obtenidos principalmente del Mercado Municipal de Carcaixent y de proveedores éticos comprometidos con prácticas respetuosas con el medio ambiente y socialmente conscientes. El restaurante abraza los principios de Slow Food, enfatizando las tradiciones culinarias regionales y los sabores tradicionales para ofrecer una cocina saludable que fomenta un disfrute consciente. Los menús son preestablecidos para mesas enteras con adaptaciones para dietas vegetarianas y veganas, reflejando la disponibilidad de ingredientes y los cambios estacionales. El comedor presenta una decoración cálida y sobria con materiales naturales como madera de bosques sostenibles, fibras y plantas. Los tonos tierra crean un ambiente acogedor y hospitalario alineado con el compromiso del restaurante con la responsabilidad social y ambiental, incluyendo una cuidadosa selección de productos, limpieza ecológica, reciclaje y apoyo a economías locales circulares.

Las características

Restaurante

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Acceso
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Restauración disponible
Menú Ternils

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Menú Carcaixent

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Menú Origen

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Restauración

Gastronómico

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Preguntas frecuentes

Planificación Ejecutiva Local en España

Como Account Executive de Naboo, puedo asegurar que nuestra presencia en España nos permite ofrecer un soporte excepcional y un conocimiento profundo del mercado local. En Naboo, trabajamos con un equipo local que comprende las necesidades de los planificadores corporativos, facilitando una coordinación integral y efectiva. Con una red de miles de espacios y proveedores en España, garantizamos una shortlist de alta calidad y una rápida ejecución que minimiza los riesgos y maximiza los resultados. Aunque estamos comprometidos con el desarrollo local, no perdemos de vista nuestra capacidad de sourcing global, lo que significa que puedes contar con nosotros para alinearlos con tus stakeholders en cada paso del proceso. Visita el sitio web de Naboo España para descubrir más sobre nuestras soluciones personalizadas.

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Preguntas frecuentes

Origen - Gastronomia Sostenible cuenta con modernas instalaciones adaptadas para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual, espacios para presentaciones y áreas para networking. Todo ello en un entorno que promueve la gastronomía sostenible y el aprovechamiento de productos locales.

Sí, Origen - Gastronomia Sostenible ha sido diseñado teniendo en cuenta la accesibilidad. Disponemos de rampas, ascensores y espacios amplios que facilitan el desplazamiento de personas con movilidad reducida, garantizando que todos los asistentes puedan disfrutar de nuestras instalaciones sin obstáculos.

La capacidad máxima de Origen - Gastronomia Sostenible varía según el tipo de evento y el espacio escolhido. Nuestras salas pueden albergar hasta 150 personas en formato teatro y 100 en formato banquete, lo que permite adaptar el espacio según las necesidades específicas de su evento corporativo.

Origen - Gastronomia Sostenible está perfectamente equipado para satisfacer las demandas de eventos empresariales. Contamos con servicios de internet de alta velocidad, equipos de videoconferencia y catering especializado en gastronomía sostenible, asegurando que su evento se desarrolle sin contratiempos.

Para reservar en Origen - Gastronomia Sostenible, puede visitar nuestra página web o ponerse en contacto directamente con nuestro equipo de atención al cliente. Facilitamos un proceso de reserva sencillo y claro, donde podrá consultar disponibilidad y elegir las opciones que mejor se adapten a su evento corporativo.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

74 €

Tasa excl. IVA/

pers