Osso

Osso es un destacado destino culinario en el área metropolitana de São Paulo, que presenta el primer restaurante brasileño del chef Renzo Garibaldi, conocido como el "Maestro Carnicero" en Perú. El menú destaca carne de res de origen sostenible, con una selección de cortes como ribeye, filet mignon, picanha, costillas cortas y variedades especiales de Wagyu puro, Vaca Velha y Angus envejecidas en seco. Además de la carne, las ofertas incluyen ceviche, ensaladas, pescado a la parrilla en Josper y un platillo tradicional de arroz conocido como "arroz de costela". El interior del restaurante está diseñado con una estética moderna y elegante, creando una atmósfera refinada ideal para disfrutar de una comida sofisticada. La extensa carta de vinos complementa la cocina, realzando la experiencia gastronómica en general. Osso combina técnicas expertas de carnicería con un abastecimiento sostenible, presentando un lugar único para los entusiastas de la carne en el vibrante paisaje gastronómico de São Paulo.