Perro Limón

Perro Limón es un restaurante de fusión en Murcia, España, que combina sabores de India, Marruecos, Francia y Japón. Situado en el centro de la Plaza de San Juan, presenta un interior espacioso marcado por una brillante puerta amarilla en su entrada. Dirigido por María y Miguel Ángel, el lugar abraza una atmósfera de bistró relajado diseñada para fomentar la comida social. El menú está organizado en secciones como Bocados del Mundo, Algo más Serio, y Un buen recuerdo para los postres. Los platos destacados incluyen brioche con ragú de ternera, mantequilla especiada y trufa blanca, ilustrando el enfoque creativo de fusión de la cocina. Los huéspedes también pueden elegir el menú de degustación llamado Amelia para una experiencia curada. Perro Limón tiene la distinción Bib Gourmand del Guía Michelin, que reconoce su excelente relación calidad-precio dentro de la cocina de fusión. Su ambiente informal y énfasis en los platos compartidos crean un entorno acogedor para una comida convivial.