Restaurante
Restauración
Acceso

Courmayeur, 11013, Italia - H-G5397

Pierre Alexis 1877

4.5
(406 Reseñas)

Se ha traducido automáticamente cierta información.

La palabra del socio

Pierre Alexis 1877 está ubicado en un edificio histórico en las montañas, en el corazón de Courmayeur. Gestionado por la familia Marchetto desde 2012, el restaurante combina la herencia local con la artesanía culinaria bajo la dirección del Chef Stefano Marchetto. La cocina destaca los ingredientes de temporada de los valles alpinos, incorporando hierbas silvestres, bayas y flores recolectadas de los bosques cercanos. El menú fusiona recetas antiguas con técnicas modernas como el ahumado, la fermentación y la cocción lenta en heno, usando herramientas únicas como la olla tailandesa Ocoo y la parrilla japonesa Yakitori. Las preparaciones artesanales incluyen pan casero, pasta fresca de huevo y helado hecho en casa. Actualizaciones mensuales aseguran una oferta impulsada por la temporada, incluyendo especialidades regionales como la trucha de Morgex y quesos alpinos. El comedor combina una decoración cálida y refinada con una atmósfera elegante pero familiar que reflejan las tradiciones alpinas con un diseño contemporáneo. Los platos destacados incluyen mousse de queso fontina con castañas y crostini de trufa negra, gyoza de ciervo con consomé de montaña y senderuelas, y paloma con leche de avellana, café y alcachofa de Jerusalén. Pierre Alexis 1877 está listado en la Guía Michelin y reconocido por Gambero Rosso y Espresso.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Restauración disponible
Essence Tasting Menu

Essence Tasting Menu

tasting menu — 4-course vegetarian menu served for the whole table
Evoluzione Tasting Menu

Evoluzione Tasting Menu

tasting menu — 5-course menu served for the whole table
Selvaggio Tasting Menu

Selvaggio Tasting Menu

tasting menu — 7-course menu served for the whole table

Restauración

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

Ejecución Local en Italia con Naboo España

Como Account Executive en Naboo, puedo asegurar que nuestra presencia local en España nos permite ofrecer un servicio de alta calidad y cercanía a nuestros clientes. Trabajamos cuidadosamente para seleccionar miles de espacios y proveedores, incluyendo opciones en Italia, garantizando que siempre tengamos una shortlist precisa y alineada con las expectativas de su empresa. Nuestra red local en España proporciona soporte integral, facilitando la coordinación entre stakeholders y reduciendo riesgos. Al contar con un equipo experto en el sitio web de Naboo España, disfrutará de un poder de negociación superior y una rapidez en la ejecución que aseguran resultados efectivos, independientemente de la ubicación, ya sea en España o Italia.

Ejecución Local en Italia con Naboo España

Preguntas frecuentes

Pierre Alexis 1877 cuenta con varias salas de reuniones equipadas con tecnología moderna, acceso a internet de alta velocidad y sistemas de proyección. Además, el espacio ofrece servicios de catering y áreas comunes que fomentan la colaboración y el networking entre los asistentes.

Sí, Pierre Alexis 1877 es totalmente accesible. El espacio cuenta con rampas, ascensores y servicios adaptados para asegurar que todos los asistentes puedan disfrutar de una experiencia cómoda y sin barreras durante su evento.

El espacio Pierre Alexis 1877 puede albergar eventos de diferentes tamaños, con una capacidad máxima de hasta 200 personas en formato de teatro. Esto lo convierte en una opción versátil para conferencias, talleres y otros eventos corporativos.

Pierre Alexis 1877 está diseñado con una infraestructura empresarial de primer nivel, que incluye salas de reuniones equipadas, espacios para co-working y áreas para eventos. Disponemos de tecnología actualizada para facilitar presentaciones y videoconferencias, ideal para empresas que buscan un ambiente profesional.

El proceso de reserva en Pierre Alexis 1877 es sencillo y eficiente. Los interesados pueden contactar directamente a nuestro equipo de ventas a través de la URL pierre-alexis-1877, donde recibirán asistencia personalizada para elegir la mejor opción disponible y asegurar la fecha deseada para su evento.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

51 €

Tasa excl. IVA/

pers