Restaurante
Restauración
Acceso

Murcia, 30003, España - H-G8242

Por Herencia

4.5
(1047 Reseñas)

La palabra del socio

El Restaurante Por Herencia se encuentra en una acogedora plaza dentro del distrito de Santa Eulalia en Murcia, ofreciendo un espacio íntimo con una atmósfera cálida y familiar. Este entorno complementa la dedicación del restaurante a una experiencia culinaria arraigada que refleja la herencia local a través de enfoques innovadores. El chef Miguel Hernández lidera la cocina, centrándose en una gastronomía de autor que se basa en ingredientes de temporada y de origen local de Murcia. El uso de una parrilla de leña aporta sabores ahumados y tostados distintivos, realzando platos como la alcachofa a la parrilla con caldo de carne, piñones y trufa negra, y los guisantes verdes asados acompañados de yema de huevo y gazpacho de jalapeño. El menú presenta especialidades que incluyen croquetas de cerdo Chato murciano con leche de cabra fresca de Tallante, piel de cerdo crujiente con brandada de bacalao y entrañas de bacalao, y pâté de cabrito murciano-granaino con pepino encurtido y soja. El menú degustación exclusivo de Por Herencia, "Abolengo", con un precio de 65€, ofrece un homenaje culinario a los sabores murcianos, con una opción de maridaje de vinos regionales de zonas como Bullas, Jumilla y Yecla. El restaurante cuenta con el reconocimiento de la Guía Michelin y el Sol Repsol 2026, subrayando su compromiso con la gastronomía moderna e inspirada en lo local.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Tasting Menu "Abolengo"

Tasting Menu "Abolengo"

Prix fixe — Taxes included, drinks not included; available only by prior reservation; served exclusively inside the restaurant with an estimated duration of 2 hours.
Tasting Menu "Abolengo" with wine pairing

Tasting Menu "Abolengo" with wine pairing

Prix fixe — Includes 5 wine references and water; prior reservation required; ticket must be confirmed by phone; 6 months validity for digital voucher.

Restauración

Mediterráneo

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Gastronómico

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Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

Por Herencia cuenta con diversas salas de reuniones y espacios multifuncionales, adecuados para eventos desde 10 hasta 200 personas. Nuestros salones están equipados con tecnología audiovisual de última generación y mobiliario flexible, permitiendo adaptarse a diferentes tipos de eventos corporativos, como conferencias, talleres y reuniones de negocio.

Por Herencia está diseñado para ser completamente accesible, cumpliendo con todas las normativas requeridas en España. Contamos con rampas, ascensores y espacios adecuados para personas con movilidad reducida, asegurando que todos los asistentes a los eventos puedan disfrutar de nuestras instalaciones sin inconvenientes.

En Por Herencia, ofrecemos una infraestructura empresarial robusta que incluye Wi-Fi de alta velocidad, equipos de proyección y sistemas de sonido avanzados. También disponemos de zonas de trabajo colaborativo y áreas de descanso que fomentan la productividad y creatividad durante los eventos corporativos, todos diseñados para satisfacer las necesidades de las empresas modernas.

El proceso de reserva en Por Herencia es sencillo y eficiente. Puede contactar a nuestro equipo a través de nuestra página web o por teléfono para consultar disponibilidad y tarifas. Una vez que decida las fechas y el tipo de espacio, le enviaremos un contrato para formalizar la reserva. Nuestro equipo estará disponible en cada paso para garantizar una experiencia fluida.

Por Herencia no solo proporciona espacios, sino también una variedad de servicios adicionales, como catering personalizado, soporte técnico y servicio de recepción. Además, podemos ayudar a organizar actividades de team building y programas de responsabilidad social, apoyando a las empresas a crear eventos memorables que se alineen con sus objetivos empresariales.

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Tasa excl. IVA/

pers