Restaurante
Acceso
Cognac, 16100, Francia - H-D6776
Poulpette
4.7
(360 Reseñas)
Se ha traducido automáticamente cierta información.
La palabra del socio
Poulpette es un bistró al otro lado del Charente en Cognac. La cocina está dirigida por Antoine, quien se formó en Lucas Carton y Jadis. Los platos a menudo se sirven en vajilla de cerámica hecha a mano, lo que las guías mencionan como parte de la experiencia gastronómica. La Guía Michelin destaca la impecable calidad de los productos, los sabores auténticos y la cocción precisa.
El comedor es un espacio bistró industrial y artístico con un ambiente relajado y casual que seduce a los comensales con su atmósfera desenfadada.
La cocina se centra en el mercado y es locavore, construida alrededor de cadenas de suministro cortas y ingredientes de temporada. El estilo es moderno y creativo, presentando productos de temporada de origen local con una cuidadosa cocción.
Las especialidades incluyen foie gras mi-cuit con berenjena marinada en miso, abadejo capturado en línea a la parrilla con un caldo de eglefino, y chocolate negro con trigo sarraceno y frambuesa.
Las características
Restaurante
Acceso
indefinido
Preguntas frecuentes
Poulpette ofrece una variedad de instalaciones diseñadas para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación. Además, contamos con espacios versátiles que se pueden adaptar a las necesidades de cada evento, desde conferencias hasta cenas de gala.
Poulpette está comprometido con la accesibilidad universal, por lo que nuestras instalaciones están diseñadas para ser accesibles para personas con movilidad reducida. Contamos con rampas, ascensores y baños adaptados para asegurar que todos los asistentes puedan disfrutar de sus eventos sin inconvenientes.
La capacidad de Poulpette varía según el tipo de configuración del evento. Podemos acomodar hasta 150 personas en un formato de teatro o hasta 100 en una disposición de banquetas. Siempre trabajamos con nuestros clientes para asegurar que el espacio se adapte perfectamente a sus necesidades específicas.
Poulpette está equipada con una sólida infraestructura empresarial, incluyendo conexión a internet de alta velocidad y equipos tecnológicos necesarios para presentaciones y videoconferencias. También ofrecemos servicios de catering y personal de soporte para asegurar que su evento transcurra sin contratiempos.
Para reservar Poulpette, puede visitar nuestra página web a través de la URL poulpette y completar el formulario de contacto. Nuestro equipo se pondrá en contacto con usted en breve para discutir detalles y confirmar su reserva, asegurando que todas sus necesidades sean atendidas adecuadamente.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
74 EUR
Tasa excl. IVA/pers