Restaurante
Acceso

Las Palmas de Gran Canaria, 35002, España - H-G7343

Qué Leche

4.7
(826 Reseñas)

La palabra del socio

Qué Leche es un restaurante de cocina moderna ubicado en Las Palmas de Gran Canaria, España, fundado por la chef y emprendedora Jennise Ferrari. Originaria de Venezuela, Jennise cuenta con formación culinaria en Argentina, un máster del Basque Culinary Center en San Sebastián y un título en derecho de Caracas. Desde 2013, ha desarrollado un concepto gastronómico innovador que se inspira en sus viajes por el mundo, chefs renombrados y una pasión por la comida de calidad. El restaurante enfatiza técnicas creativas y sabores modernos utilizando productos artesanales locales, incluidos quesos canarios y mariscos frescos. Platos como chuletitas de cordero con remolacha y batata, foie mi-cuit servido sobre una nube de algodón de azúcar, y vieiras con miso y tobiko ejemplifican este enfoque. La filosofía de la cocina se centra en la curiosidad y la búsqueda de la excelencia para elevar ingredientes tradicionales de formas inventivas. La cocina de Qué Leche combina influencias canarias tradicionales e internacionales con tendencias gastronómicas contemporáneas, enfocándose en especialidades como tartar de carne con chips de yuca, huevos rotos con gambas y mayonesa de trufa, y cochinillo negro con jugo de batata. El equipo de profesionales altamente cualificados refleja la visión de innovación y calidad de Jennise Ferrari. El restaurante está incluido en la Guía Michelin, marcándolo como un destino destacado de alta cocina en la región.

Las características

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Como Account Executive en Naboo, quiero resaltar que estamos profundamente comprometidos con la presencia local en España. Contamos con un equipo experto aquí, que comprende las particularidades del mercado español y está listo para ofrecerte una coordinación integral durante todo el proceso de planificación. Trabajamos con una extensa red de proveedores en España, lo que nos permite presentarte una shortlist de alta calidad que se ajusta a tus necesidades específicas. A pesar de nuestras operaciones a nivel global, nuestra fortaleza radica en esta ejecución local, permitiéndonos negociar con agilidad y reducir riesgos para alinear a todos los stakeholders. Confía en el sitio web de Naboo España para hacer realidad tus proyectos corporativos.

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Preguntas frecuentes

Qué Leche cuenta con diversas instalaciones adaptadas para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas, espacios para conferencias y un área de catering. Nuestras instalaciones están diseñadas para ser funcionales y cómodas, garantizando que todos los aspectos de su evento se desarrollen sin contratiempos.

En Qué Leche, la accesibilidad es una prioridad. Nuestras instalaciones son completamente accesibles para personas con movilidad reducida, incluyendo rampas y aseos adaptados. Además, nuestro equipo está capacitado para brindar asistencia a aquellos que lo necesiten, asegurando que todos los participantes puedan disfrutar plenamente de sus eventos.

Qué Leche ofrece varias opciones de espacios con capacidades que varían desde 20 hasta 200 personas, dependiendo del tipo de evento. Ya sea una reunión íntima o una conferencia más extensa, nuestros espacios pueden ser configurados según sus necesidades específicas para garantizar la comodidad y la eficacia de su evento.

La infraestructura empresarial de Qué Leche incluye tecnología de última generación, como sistemas de proyección, sonido y conexión a internet de alta velocidad. Además, disponemos de servicios de soporte técnico durante los eventos, lo que permite a los organizadores centrarse en el contenido y la interacción con los asistentes sin preocuparse por problemas logísticos.

Realizar una reserva en Qué Leche es sencillo. Puede contactarnos a través de nuestro sitio web o por teléfono. Nuestro equipo de atención al cliente le guiará en el proceso de reserva y le ayudará a elegir el espacio y los servicios que mejor se adapten a sus necesidades, asegurando así que su evento sea un éxito.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

51 €

Tasa excl. IVA/

pers