Restaurante
Acceso

Las Palmas de Gran Canaria, 35001, España - H-G7331

Rêver

4.7
(290 Reseñas)

La palabra del socio

Rêver es un restaurante distinguido situado en el histórico barrio de Vegueta en Las Palmas de Gran Canaria, España. Se especializa en cocina mediterránea e internacional y figura en la Guía Michelin. La cocina, liderada por el Chef Fernando Rodríguez de la Coba, combina la fineza de la alta cocina francesa con influencias globales innovadoras, creando platos que honran la historia y el origen de cada ingrediente. La filosofía culinaria del restaurante se centra en la obtención de materias primas de alta calidad de productores de confianza, reflejando un verdadero enfoque de la granja a la mesa. La presentación es meticulosa, destacando la esencia del producto con una técnica impecable. El menú de Rêver cuenta con una amplia gama de sabores, combinando la preparación clásica con un carácter expresivo para ofrecer una experiencia sensorial anclada en sabores auténticos y sin filtrar. Los platos destacados incluyen gazpacho, ensaladilla con gambas rojas y pulpo a la parrilla, terrina de foie, anguila y manzana, y ceviche de sama roquera. Otros puntos destacados son tartar de ternera con solomillo madurado, canelones de pato con foie y bechamel de trufa, lasaña de ternera con demi-glace de vino tinto, vieiras asadas con habas y guanciale, calamares del Sáhara con chorizo ibérico, y cochinillo lechal con patatas con miel de romero.

Las características

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Acceso
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Ejecución Local y Soporte Global en España

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Ejecución Local y Soporte Global en España

Preguntas frecuentes

Rêver cuenta con instalaciones modernas y versátiles que se adaptan a diversas necesidades de eventos corporativos. Dispone de múltiples salas equipadas con tecnología avanzada, espacios al aire libre y áreas de descanso, todo diseñado para fomentar la productividad y la creatividad durante sus reuniones y conferencias.

La capacidad máxima de Rêver varía según el tipo de configuración elegida. Podemos albergar reuniones íntimas de 10 personas hasta eventos más grandes con capacidad para 200 asistentes, garantizando el espacio ideal para cada tipo de evento corporativo.

Sí, Rêver ha sido diseñado con una infraestructura accesible para garantizar que todos los asistentes puedan disfrutar de las instalaciones sin inconvenientes. Contamos con rampas, ascensores y accesos adecuados, facilitando la movilidad de personas con discapacidad.

El proceso de reserva en Rêver es sencillo y eficiente. Solo necesita contactar a nuestro equipo a través de la página web o por teléfono, donde le guiarán en la selección de fechas, espacios y servicios adicionales. Nuestro objetivo es hacer que la planificación de su evento sea lo más fluida posible.

Rêver ofrece una infraestructura empresarial completa, que incluye acceso a Wi-Fi de alta velocidad, equipos de proyección, sistemas audiovisuales y zonas de trabajo colaborativo. Todo esto está diseñado para facilitar un entorno profesional y productivo durante sus eventos.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

97 €

Tasa excl. IVA/

pers

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