Restaurante
Restauración
Acceso

Montignac-Lascaux, 24290, Francia - H-D4664

ro.bo

5
(65 Reseñas)

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La palabra del socio

ro·bo toma su nombre de Robot, el perro cuya desaparición en 1940 llevó al descubrimiento de la cueva de Lascaux. La cocina está dirigida por Nick Honeyman junto a su socia Sina Honeyman; Sina es de origen alemán y está formada como sommelière, ofreciendo conocimientos sobre vinos y consejos de maridaje. El proyecto anterior de los propietarios, Le Petit Léon en el vecino Saint-Léon-sur-Vézère, tiene una estrella Michelin, y ro·bo se presenta como un establecimiento creativo, seleccionado por Michelin, que organiza una velada de Test Kitchen para compartir proyectos actuales y nuevas ideas. El restaurante invita a los comensales a un espíritu de descubrimiento; la cocina es moderna y creativa, combinando ingredientes locales con un sentido de exploración. Los menús son estacionales y se cambian regularmente, y el estilo fusiona la técnica francesa clásica con presentaciones innovadoras y formatos de menú de degustación. Nick Honeyman es el chef; nacido en Australia y criado en Sudáfrica, ha vivido en Nueva Zelanda durante más de 15 años y aporta un estilo característico que combina técnica francesa clásica con innovación y refinamiento. Las especialidades incluyen un menú de degustación de 5 platos; tartaleta y ceviche; ostra con puerro; trucha con coliflor; bar (lubina) con apionabo; pintada (pava) con champiñón.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Wine pairing — 5 glasses

Wine pairing — 5 glasses

wine pairing
TEST KITCHEN (Wednesday evening)

TEST KITCHEN (Wednesday evening)

special menu — Experimental menu to share current projects and new products
MENU RO·BO — 5 courses

MENU RO·BO — 5 courses

tasting menu

Restauración

Contemporáneo

Contemporáneo

Alta cocina

Alta cocina

Preguntas frecuentes

Optimización global con presencia local en Francia

Como account executive de Naboo en España, tengo la responsabilidad de asegurar que nuestros clientes obtengan el máximo rendimiento de sus inversiones. Desde este espacio en Francia, trabajamos con miles de espacios y proveedores para brindar soluciones adaptadas a sus necesidades corporativas específicas. Nuestra ejecución local en España incluye un equipo de profesionales altamente capacitados, listos para negociar condiciones beneficiosas y asegurar una coordinación integral en cada proyecto. La rapidez en el sourcing y la calidad de nuestra shortlist son clave para reducción de riesgos y alineación con sus stakeholders, lo que nos permite operar efectivamente tanto a nivel local como global. Recuerde, en el sitio web de Naboo España, estamos aquí para facilitar su éxito.

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Preguntas frecuentes

ro.bo cuenta con diversas instalaciones adaptadas a las necesidades de eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología de última generación, áreas de trabajo colaborativo y espacios versátiles que se pueden personalizar según el tipo de evento. Además, ofrecemos servicios de catering y asistencia técnica para garantizar el éxito de su evento.

ro.bo se compromete a ser un espacio accesible para todos. Contamos con entradas y salidas accesibles, ascensores que facilitan el acceso a todas las plantas y baños adaptados. Nuestro equipo está capacitado para ofrecer asistencia adicional si es necesario, asegurando que todos los asistentes puedan disfrutar de sus eventos sin dificultades.

La capacidad máxima de eventos en ro.bo varía según el tipo de disposición que se elija. Podemos acomodar desde reuniones íntimas de 10 personas hasta conferencias y presentaciones para más de 300 asistentes. Nuestra flexibilidad en los espacios permite adaptarnos a las necesidades específicas de cada evento corporativo.

ro.bo ofrece una infraestructura empresarial moderna, incluyendo Wi-Fi de alta velocidad, equipos audiovisuales, sistemas de videoconferencia y espacios de trabajo que promueven la colaboración. También disponemos de áreas de descanso y zonas de networking, ideales para fomentar la interacción entre los asistentes durante el evento.

Reservar el espacio en ro.bo es un proceso sencillo y eficiente. Los planificadores pueden contactarnos a través de nuestra página web, donde encontrarán un formulario de solicitud para eventos. Una vez que recibamos su consulta, nuestro equipo se pondrá en contacto para discutir los detalles, confirmando la disponibilidad y ajustando la propuesta a sus necesidades específicas.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

85 €

Tasa excl. IVA/

pers