Restaurante
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Buenos Aires, C1126, Argentina - H-H1217

Roux

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La palabra del socio

Roux, fundado en 2014 por el chef Martín Rebaudino, refleja años de experiencia adquirida en reconocidas cocinas españolas con estrellas Michelin, incluyendo Zalacaín, Arzak y Akelarre. El enfoque culinario del restaurante fusiona tradiciones francesas, españolas, mediterráneas y argentinas, creando platos que equilibran creatividad, técnica e intuición. Martín personalmente selecciona los ingredientes de pequeños productores argentinos, visitando mercados cada miércoles para elegir componentes frescos que inspiran nuevas creaciones en el menú. El comedor principal evoca una atmósfera parisina refinada, mientras que la terraza, climatizada y conocida como ‘las veredas’, ofrece asientos cómodos. Una íntima bodega de madera proporciona una atmósfera única rodeada por una colección que supera las 10,000 botellas, apoyando una extensa lista de vinos diseñada para combinaciones cuidadosas. El equipo de cocina del chef Rebaudino, apoyado por un personal de servicio experimentado, se centra en crear experiencias inolvidables para los huéspedes. Enfatizando la excelencia en la cocina, la pastelería, el servicio y la administración, Roux abraza la formación continua y la atención al detalle. Este compromiso, combinado con ingredientes locales de alta calidad y un programa de vinos excepcional, define a Roux como un distinguido destino de alta cocina en Buenos Aires.

Las características

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Preguntas frecuentes

Optimización Local y Global en Argentina

En Naboo España, entendemos que cada acontecimiento corporativo necesita un enfoque a medida, y eso incluye la ***presencia local*** en Argentina. Mi equipo y yo trabajamos incansablemente para ofrecerte una calidad superior en la SHORTLIST de espacios, asegurando que tu evento sea un éxito rotundo. Con una red de proveedores en Argentina y demás mercados, optimizamos la ***coordinación integral*** y reducimos riesgos, alineando todos los elementos con tus ***stakeholders***. Te garantizamos rapidez en los procesos y un poder de negociación que solo un equipo local puede ofrecer. En el sitio web de Naboo España, estamos listos para ayudarte a encontrar lo que necesitas para tus eventos en Argentina y más allá.

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Preguntas frecuentes

Roux cuenta con modernas instalaciones adaptadas para todo tipo de eventos corporativos. Disponemos de salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, áreas de descanso y espacios al aire libre. Cada rincón ha sido diseñado para fomentar la productividad y el networking entre los asistentes.

Sí, Roux está completamente accessible para personas con movilidad reducida. Contamos con rampas, pasillos amplios y baños adaptados para garantizar que todos los asistentes puedan disfrutar de nuestros espacios sin dificultades. La comodidad y la inclusión son prioridades en nuestro servicio.

Roux puede albergar eventos de diversas magnitudes, con una capacidad máxima de hasta 300 personas en nuestro salón principal. Además, contamos con salas más pequeñas para reuniones íntimas o grupos reducidos, asegurando flexibilidad para adaptarnos a las necesidades de su evento corporativo.

En Roux, ofrecemos una infraestructura empresarial robusta, incluyendo Wi-Fi de alta velocidad, sistemas de videoconferencia y soporte técnico disponible durante todo el evento. También contamos con servicios adicionales como catering y organización de actividades complementarias, asegurando una experiencia completa y satisfactoria para sus invitados.

Para reservar un espacio en Roux, puede visitar nuestra página web o contactarnos directamente a través de nuestro correo electrónico. Le proporcionaremos toda la información necesaria sobre disponibilidad, tarifas y servicios. Nuestro equipo estará encantado de guiarle en el proceso de planificación de su evento corporativo.

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$85

Tasa excl. IVA/

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